7年级第四课.ppt

第四课现代家庭健康文明
第一框现代家庭的物质生活
文明人吃出文明病
营养失衡,“文明病”横行:近十几年来随着经济的发展,国人膳食结构发生了明显的变化。“文明病”登陆中国,敲响了中国人健康的警钟。去年10月公布的“中国居民营养与健康状况调查”结果显示,膳食高能量、高脂肪和体力活动少与超重、肥胖、糖尿病和血脂异常的发生密切相关;高盐饮食与高血压的患病风险密切相关。
记者做了一个调查,从我市家庭采购的荤菜、蔬菜比例分析,居民膳食结构还存在许多不合理地方,城市动物性食物消费偏高,蔬菜消费量偏低。此外,城乡居民总体水果消费量不商,奶类消费量偏低;钙摄入量偏低,脂肪摄入量偏高。
膳食不合理,慢性疾病年轻化:王先生35岁,最近的一次体检结果让他大为吃惊,他发现自己竟然已经患上高血压、高血脂。医生告诉他,经常吸烟、喝酒,经常在外面吃饭,是导致他患上这些慢性病的主要原因。
专家介绍,营养知识缺乏、膳食不合理是是居民高血压、糖尿病、高血脂以及肥胖等慢性病增多的主要原因。慢性病会严重影响人们的健康和生活质量,控制慢性病是一项长期艰巨的任务。
食物太精细,易患缺铁性贫血:按照世界卫生组织的贫血标准,%,%。贫血人群主要是缺铁性贫血,这和膳食中铁摄入量不足、人群对铁的吸收率比较低等因素有关。江苏省居民贫血率较高,可能和人们的饮食习惯、饮食越来越精细、动物蛋白吃得越来越少等多种因素有关。
饮料、洋快餐吃得小胖墩越来越多:江苏省曾对15所中学初一至高三的5089名学生的调查显示,吃汉堡和炸鸡腿等洋快餐的频率在每周4次以上的学生为12%,每周喝饮料4次以上的学生比例为31%。与对洋快餐的喜好相比,蔬菜水果的摄入则明显达不到要求。
II型糖尿病一般发生在20岁以上的成年人身上。记者在采访中遇到一名年仅12岁女孩,她是个“小胖墩”,她患上II型糖尿病和她的饮食不科学、喜欢喝饮料、过于肥胖等因素有关。
专家介绍,高脂肪食物和小吃盛行等,再加上很多儿童青少年体力活动和体育运动减少,造成了近年来肥胖率猛增。而孩子们对洋快餐的偏好和不喜欢吃蔬菜水果的习惯,无疑会对肥胖以及慢性病的防治更加不利。
我们的物质生活条件有了很大的改善,是不是我们已经拥有了高质量的生活,为什么?
专家建议:
健康的体魄来自良好的生活方式,比如一半的高血压病人完全可以通过改变不良生活方式来预防;戒烟、限酒、低盐、适当运动、减轻体重、自我放松等,都是远离慢性病困扰的对策。
轻度的铁缺乏使人处于亚健康状态,儿童缺铁性贫血会导致智力发育受损、注意力不集中。在肉、禽、鱼等动物性食物以及谷类、蔬菜等植物性食物中,都含有一定的铁。除了通过膳食补铁外,还可以通过食用铁强化酱油来预防铁缺乏、降低缺铁性贫血。平常可以吃些鸭血、猪血、猪肝、瘦肉等补充铁,也可以吃一点鱼或者豆腐等豆制品,当然也不能光吃荤菜,还要吃点蔬菜,注意饮食平衡很重要。
对于青少年来说,预防肥胖首先要养成良好的饮食习惯,多参加体育运动,每天至少坚持运动30分钟,例如步行3000米。对于体重超过正常值20%的学生,要及时到正规医院就诊。
文明病产生的原因?
讨论:
找出克服这些文明病的方法
第二框现代家庭的精神生活
市民精神文化生活调查
市民精神文化生活调查的大致内容:从年龄结构上看,闲暇生活安排各有所好。55岁以上的人喜好听广播、阅读书报、看电视、种花养鸟;35岁以下的人更注重学习、上网及娱乐。从文化程度上看,文化程度越高,对闲暇生活的满意度也越高。在大学及以上文化程度的被访者中,%的人对个人闲暇生活感到“十分充实”和“较充实”;而小学及以下文化程度被访者中,仅有30%的人感觉“较充实”。
现代家庭的精神生活
现代社会,人们的闲暇时间增多,闲暇生活丰富多彩,这为满足人们的精神文化需求提供了良好的条件。
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【学生活动】比较两代人的游戏项目,各有什么特点?