(宝应水产)扬州市市域环路沿线产业带发展规划.doc

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(宝应水产)扬州市市域环路沿线产业带发展规划
(宝应水产)扬州市市域环路沿线产业带发展规划
扬州市市域环路沿线产业带发展规划
江苏水仙实业有限企业
二00七年六月
(宝应水产)扬州市市域环路沿线产业带发展规划
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前言
为充发散挥江苏水仙实业有限企业的科研、示范、推行的龙头带动作用,引导和推动渔业产业结构调整,促使渔业产业的优化升级,加强参加国内外市场竞争的能力,将企业建成“高标准、高科技、新体系”的创新式企业。抢抓市域环路沿线产业带发展时机,为社会主义新农村建设搭建新的平台,充分展现龙头企业的风采,特拟订本规划:
一、企业发展现状
江苏水仙实业有限企业位于宝应运西宝应湖畔,江苏省
“三水”星火科技密集区、江苏省宝应湖有机农业开发区、扬
州市农业生态保护区、海峡两岸(扬州)农业合作试验区内,
拥有养殖水面5300多亩,经过推行“企业+基地+农户”的利
,企业现有职工296人,
其中科技人员56名,下辖省级渔业科技示范园、水鲜批发
交易市场、水鲜万亩渔场、水鲜河蟹养殖场等八个分支企业,
,实现利税1485万元。
企业的生产基地于二○○二年度被审查认证为无公害生产基
地,二○○六年度经国家环保总局有机食品发展中心检查认
证,获取了有机产品基地证书。企业主要产品“宝应湖”牌大
闸蟹二○○二年度被评为无公害产品,二○○三度经国家绿色食
品发展中心认证,获取了绿色食品标志证书,二○○四年度被
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中国渔业协会评为“中国十大名蟹”,该在第二届中国国际农产品交易会、江苏优秀大闸蟹上海、香港推介会上分别获取金
奖。企业的另一主要产品“宝应湖”牌中华鳖二00二年度被认证为无公害产品,二00六年度被评为“扬州市名牌产品”。“宝应湖”商标,经过企业几年的精心培育渐渐成长为扬州市出名
商标、江苏省出名商标。二00六年度企业获取了产品出口自营权。为适应现代企业管理制度的要求,企业于二○○五年度经过了ISO9001质量管理系统认证和ISO14001环境管理系统认证。企业二00六年度被评为优秀龙头企业,并连续八年被评为县级文明单位,多次被评为县科技创新奖励工程先进企业。
二、发展思路
以市场为导向,以效益为中心、以科技为支撑,以宝应湖有机蟹生产基地、中华鳖仿野生高效生态养殖基地、里下河特色“六小品种”养殖及苗种繁育基地、淡水水产品出口基地建设为抓手,加大投入力度,大力推行标准化生产,经过
试验示范,全面推行无公害、绿色、有机养殖,以“企业+基
地+农户”的利益连接体系,促使渔业增效渔民增收,加快水产产业化进度。
1、“宝应湖”有机蟹生产基地建设。中华绒螯蟹是人们所喜爱的高档水产品,味美而营养丰富。80年代开始小规模的
暂养,90年代今后,随着养殖规模扩大、集约化程度的提升,
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片面的追求养殖效益,有害药物大量使用,造成了养殖环境的污染及上市河蟹的质量下降,规格越养越小,市场价格一落千丈,从鼎盛时期的每斤三、四百元跌至十几元甚至几元。随
着人们对食品安全重要性的认识,绿色、有机等农副产品越来
越碰到花销者的喜爱。有机农业是指依据必然的有机农业生产法规或标准,在可控制的水、土、气的条件下,在生产过程中不采用基因工程获取的生物及其产物,不使用任何人工合成的农药、化肥、生长调治饲料增加剂等化学物质,不使用核辐照技术,依据自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,采用一系列可连续发展的养殖技术,保护牢固的养殖生产,建立健全可追想的质量管理,经过独立的第三方专家检查,获取有机认证的生产系统。因此,发展有机食品建立食品安全系统是企业的必由之路,也是打开市场准入制、打破绿色壁垒的金钥匙。企业计划在已经过认证的
1000亩有机蟹生产基地基础上,与国家环保总局有机产品
发展中心睁开亲密的、多层次的合作,建立起
5000亩有机
蟹生产基地,经过GB19630《有机产品-中华绒螯蟹》标准
的推行,建立健全各项管理制度,生产出吻合有机标准吻合
花销者需求的优秀商品蟹。基地建成后,可年产优秀商品蟹
20万公斤,实现销售收入4000万元,利税1500万元。
2、中华鳖仿野生高效生态养殖基地建设。我县是全国
养鳖比较早的地区之一,以鳖作为佳肴、药膳有历史悠久,
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国内外市场素来价格牢固。近来几年出处于人工集约化养鳖业的一哄而起很多地区不重视生态健康养殖,有的饲养过密,生态环境失衡;有的用饵营养不全,肉质品味下降;有的甚至用药不当,药物残留超标,影响食用安全,以致于花销者对中华鳖失去了信心,价格一蹶不振,从而使养鳖业的经济效益和社会效益日趋下降,同时也对生态环境造成了极大的危害。
我县的养鳖业九十年代初处于鼎盛时期,室外养殖面积
达3万多亩,年产商品鳖2000多吨,成为全国最大的中华鳖养殖基地。目前尽管养鳖的比较效益有所降低,鳖的养殖仍
为我县水产养殖业中的特色产业和支柱产业。1992年以来,与其他地区相同,随着养鳖业集约化程度迅速提升,养殖生
态环境改变以及发病率增加等现实问题,以致鳖用药过多(有的甚至有药物残留)、质量改变,从而惹起温室鳖价格每况愈
下,市场日趋萎缩。价格已跌破40元/公以下,中华鳖养殖
产业岌岌可危。与之相反,自然野生或仿自然的商品鳖因其质量好,价格坚硬,居高不下,价位牢固在每公斤市场价
120-200元,高出温室鳖的3-5倍,比较效益较高。随着花销
者对食品安全的关注和入世后水产品出入境检疫要求的变
化,高质量无公害中华鳖市场需求将会增大,市场远景看好,
竞争优势明显。企业计划新增4000亩养殖面积,建成中华鳖
仿野生高效生态养殖基地,经过建立仿野生中华鳖生产操作
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规程,推行仿野生养殖,创建生态养殖环境,形成生物多样
性系统,提升产品品味,提升产质量量,恢复野生中华鳖的
原有质量,重新占有市场。预计基地建成后可新增销售
3200
万元,新增利税1400万元。
3、六小品种养殖及苗种繁育基地。里下河六小品种(黄
颡鱼、鳜鱼、塘鳢、乌鳢、泥鳅、黄鳝)以其营养丰富、肉
质细嫩、味道鲜美而素来成为市场的宠儿,价格素来居高不
下,受养殖技术及养殖条件的限制,当地区的养殖素来限制
在季节性暂养和与其他品种的混套养殖,产量低、规格小、
效益不高,不能够形成规模化养殖,而限制其发展的要点因素
是苗种不强者工繁育,针对这一瓶颈问题,企业计划利用现
有的育苗场改扩建成里下河六小品种繁育基地和
1000
亩六
小品种养殖示范基地,经过建立生产操作规程、与相关科研
单位建立亲密的技术合作关系,攻下六小品种苗种繁育和养
成的技术难关。预计基地建成后,可年产六小品种苗种
1亿
尾以上,生产六小品种成鱼500吨,新增销售收入7000万元,新增利税2000万元。
4、淡水水产品出口基地建设。我国水产养殖范围广、
品种多、面积大,但是品种老化、模式僵化、质量低下、药
物残留较高等问题较为突出,在国际市场上,受贸易壁垒特
别是绿色贸易壁垒的限制,水产品出口份额仅占很小的比
例,特别是今年的“多宝鱼事件”、“饲料中增加喹乙醇事件”、“阳
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澄湖大闸蟹药物残留事件”等对我国的水产品出口形成了较
大的冲击,因此建立水产品出口基地成为当务之急。经过研
究欧盟、美、日、韩及东南亚等地对进口水产品的检测标准
架构水产品标准系统,经过推行无公害、绿色、有机产品养
殖、建立各个品种生产操作规程加强生产过程管理,严格按
ISO9001质量管理系统、ISO14001环境管理系统、HACCP
等管理系统管理和组织生产,促使水产生产的标准化、规范
化。
5、品牌创办。经过几年的精心培育,企业品牌创办已获取了长足的发展,在此基础上,企业的品牌创办主要有以下几个方面:一是争创国家级农业龙头企业;二是“宝应湖”商标争创国家出名商标;三是企业的主要产品“宝应湖”牌中华绒螯蟹、中华鳖争创国家级、省级名牌产品;四是为规范企业的生产行为推行HACCP认证。
三、发展目标
江苏水仙实业有限企业在农业产业化发展进度中,经过
自己的努力,经过推行“企业+基地+农户”的利益连接体系、经过推行生态养殖、经过与国家水产科学研究院淡水渔业研
究中心等科研部门的亲密合作,不但自己获取了发展壮大,同时在引领渔业产业结构调整、促使渔业增效、渔民增收、
发展生态高效养殖等方面获取了可喜的成绩,,利税1485万元,预计2007年度可实
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,利税1700万元。,利税2600万元,,利税5200万元。
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