XX综合超市ALC用户手册.doc

北京华联综合超市有限公司
营运规范
ALC用户手册
二零零二年八月
内部资料严禁外传编号:OPSM 12
目录
第一单元前言
第二单元 ALC部门结构及工作职责
第三单元门店的报表分发
第四单元门店的商品变价
第五单元价签管理规范
第六单元门店盘点流程
第七单元门店自动建议订单系统流程
第八单元 ALC其它工作流程
附录: 门店ALC常用报表表头样张
第一单元前言
适用范围
本手册系各门店ALC(自动数据处理中心)的日常使用指南。
目的
规范各门店ALC的工作职能和操作流程,以标准的作业提高效率。
益处
使用本手册有助于
了解ALC工作职能,更快掌握业务需求
熟悉ALC日常操作技术和流程
帮助对ALC新进员工的培训和现有员工的考核
第二单元 ALC部门结构及工作职责
一、ALC部门结构
ALC(全称门店自动数据处理中心),其人员配置为6~7人,包括主管1人,文员5~6人,工作为轮班制,轮班人员配置由ALC主管负责安排。其主要结构如下:
部门主管1人
文员
文员
文员
文员
文员
文员
二、日常工作职责
ALC(自动数据处理中心)主要处理店面日常营运数据,负责以下日常工作:
报表分发
报表分发是由ALC部门负责,每日分发工作在10:00前结束,报表按照报表分发单分发,由领报表人签字。一旦由于某些不可抗拒的原因当天的报表没有产生,则由ALC工作人员负责与电脑部联系,尽快打印出报表并分发。作废及无人领取的报表不得擅自处理,须集中存放,每6个月销毁一次。
更改店内商品售价
由于本公司商品价格采取门店处理售价的原则,所以日常商品的售价是由门店负责更改和调整的。售价的更正应由总部采购书面通知ALC部门工作人员即可更正售价。商品的临时促销变价,则需由门店店长提出,经营运总监批准后由ALC执行,临时变价时间一般为一周(七天)。售价更正后一定要重新打印价签(不用填写价签申请单)返回楼面。
打印价签
打印价签的原因主要有以下几项:
价签丢失
新品价签
更改价格
更换条码
更改商品描述
快讯商品更换价签(红、绿对换)
旧价签肮脏或残缺
条形码更换和补录
条形码更换和补录不用填写任何表单,实物为证即可增加和删除,店面系统更改正确后需在总部再次作更正,若此商品原定义无商品自然码,即“店内码”一栏填写为“1”,增加条码后须将此栏改写为“0”――无需店内码。
录入紧急订单
紧急订单即店面订单,此订单由楼面出具,由ALC部门工作人员在电脑系统中作录入工作,打印出正式订单后加盖电脑部公章,即可由ALC通过传真通知厂商送货。
OPL订单分发
OPL订单即自动建议订单,每天由电脑自动产生并打印,由ALC工作人员送至楼面各部门,订单由楼面各部门审看并调整后签字返回ALC部,由ALC工作人员打印出正式订单后传真通知供应商。
库存更正
楼面各部门的重新包装和收货部延期的差异更正都需作库存更正,由楼面或收货部出具库存更正单,经店长签字后即可在ALC电脑系统中作库存更正,其中楼面库存更正需楼面主管签字并填写清楚库存更正原因,如:偷窃、丢失、母子货号调整库存等。收货部差异更正需收货部主管签字,填写清楚更正原因后即可作库存更正。
催货
每天电脑部将产生一份报表,对本日前一天应到货的订单及本日后一天将到货的订单进行统计,列印出厂商资料,由
ALC部门工作人员负责与厂商联络,督促厂商及时送货,若发现某厂商将提前送货或迟到送货,应及时与收货部联络,使收货组能得到最新的到货信息。
广告
此类商品主要用于快讯商品及置放在堆头的商品,每期快讯由ALC提供商品明细,打印出需作广告单的列表,由ALC工作人员负责打印促销品的标牌,此项工作在开始阶段需企划部协助工作。置放在堆头的商品由楼面营运工作人员到ALC部门申请后,由ALC工作人员打印出广告标牌。
赠品
赠品的处理方式一般为:
直接发放给顾客,
与商品捆绑出售,
进入卖场出售,
作为奖品发放。其中直接发放给顾客的赠品由客服部领取并记录,与商品捆绑出售及进入卖场出售都应由收货组通知ALC工作人员,进行书面登记,由ALC工作人员负责通知采购,由采购决定结帐方式。
三、重要工作职责
针对每月两期快讯商品进行检查,要求快讯商品不得连期,隔期的快讯商品也必须在其采购期过后方可进行录入,ALC负责在本期快讯开始和上期快讯结束日作价签的打印工作,并通知楼面更换价签。
每月一次盘点工作,此项工作由ALC主管负责,并与其它部门配合协调,在其它部门库盘和架盘前锁住库存,在楼面作盘点数据结束后进行录入工作,并打印出盘存报表,由店长签字后方可使盘存结果生效,并于当晚打印出库存更正报表。盘点工作结束后打开库存。
四、其它工