山核桃树及树皮的化学成分及药理作用研究进展.pdf

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热带医学杂志 2008年 1月第 8卷第 1期· 87 ·
【文章编号】 1672-3619(2008)01—0087—03 · 综述·
山核桃树及树皮的化学成分及药理作用研究进展

(广东药学院基础学院生物学教研室,广州 510240)
【摘要】山核桃又称核桃楸、胡桃、胡桃楸、小核桃等,为胡桃科胡桃属落叶乔木。近几年来有过对山核桃
树枝、树叶、树皮、青果等的化学成分及药理作用研究的报道。山核桃树皮具有消炎、止痛、抗氧化、抗肿瘤等作
用,对山核桃树皮的药理作用作进一步的研究将有利于开发新的药物和充分利用天然药用资源。
【关键词】山核桃树;山核桃树皮;药理作用
中图分类号: 文献标识码:A
山核桃又名核桃楸、胡桃、胡桃楸、小核桃等,为胡桃黑激素水平的增加与抗氧化性的增加是相关的。Chauhan
科胡桃属落叶乔木。在中国主要分布于小兴安岭、完达山等[6]
脉、 300~800m的沟仅能以浓度和时间依赖性地抑制原纤维淀粉样一B一蛋白
谷两岸及山麓,与其他树种组成混交林。大兴安岭林区东纤维的形成,而且能够促进去纤苷淀粉样一B一蛋白形成纤
南部及河北、河南、山西、甘肃等地也有少量分布。俄罗斯维。这些结果表明山核桃也许能通过控制可溶性淀粉样一
远东地区、朝鲜北部也产。山核桃树喜光,耐寒性较强。根 B一蛋白纤维推迟阿尔茨海默病的发病或降低发病危险。
据史料记载,核桃树全身都是宝。核桃树叶煮水熏洗有杀 Chauhan等[6]的进一步研究表明山核桃中抗淀粉样蛋白的
菌和治疗芥癣的作用,核桃树根煮水可治疗便秘,青核桃成分是一种分子量小于ooo的有 10
,起这种作用的可能是黄酮类
称“分心木”,有健脑补肾治遗尿的功能。山核桃属核桃的化合物。[7]的研究证明了核桃提取物多酚类
同科植物,为野生纯天然绿色植物,其营养、药用价值很具有抗氧化活性,能降低心血管病的发病率。章亭洲[8]的
高,本文拟对山核桃树及树皮的药理作用研究做一综述。研究结果表明, 山核桃仁油中的不饱和脂肪酸含量为
%,含有 8一己基一十五烷、10一甲基一二十烷、11,14
1 1 概述
一二十碳二烯酸、1一溴一 8一十七炔、9一己基十七烷、
近几年来研究表明,核桃科植物除了果仁部分具有丰二十四烷、13一二十二碳烯酸、1一溴代一 7一十九炔、15
富的营养价值和药用价值外,植物本身还具有抑制醛糖还一二十四碳烯酸、二十六酸、7一己基一二十烷、二十七
原酶、抗肿瘤、镇痛消炎、抑菌及生物毒性等生物活性作用。烷、十九醇共 13种,其中 13一二十二碳烯酸、15一二十
对于核桃科植物化学成分的分离提取和抗癌作用机理研四碳烯酸、十九醇等具有较强的生理活性和药用价值。
究是近几年国内外研究的热点⋯。 Fukuda等从山核桃果实中分离得到了 3种可水解单宁
山核桃青果是核桃未成熟果实或果皮(青龙衣),具有酸、腺嘌呤、腺苷等,抗氧化试验结果表明其中的 14