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宰杀老虎何时休
滥吃野味不仅破坏当地生物多样性和生态平衡,而且这样贪图一时的口腹享乐还要承担极大的风险,威胁着自身健康。
近日,一则“雷州10只老虎遭宰杀”的新闻引起了人们的广泛关注。据湛江市公安局官方微博消息称,3月14日晚,湛江市公安机关联合有关部门,在雷州破获一宗非法捕猎,宰杀珍贵、濒危野生动物案件,现场发现刚被宰杀的老虎一只,缴获虎制品、匕首及其它屠宰工具等一批。据了解,此前已有10多只老虎死于这个非法宰杀老虎团伙的刀下。
雷州宰杀老虎是半公开的秘密?
老虎肉、虎骨酒对于现代人来说,好像只能从中医古籍或电视剧中看到。不过,最近几年,这些“失传已久”的稀罕东西却在雷州大行其道。据知情人称,雷州地区宰杀老虎是半公开的秘密,这些被宰杀的老虎主要是不法分子通过海上走私,从越南偷运过来的。老虎还没被运来之前,不法分子早已找到买主,谁要骨头谁要肉都事先预订好,老虎一到就进行宰杀、销售,之后迅速逃离现场。由于不法分子宰杀老虎的地点经常变换,有时在野外的树林里,有时在香蕉园,有时甚至在民宅里,所以普通老百姓很难见到其踪迹。
据了解,在雷州,虎骨销售均价为7000元/斤,虎肉500元/斤,虎骨酒500元/斤,这些东西不是当地一般家庭能消费得起的。“你听起来觉得贵,可市场很好,在老虎运回来之前就有买家预订了。”一名当地人就提到,2013年5月,他听闻在雷州市白沙镇光茂村有人卖虎肉,立刻前往却发现虎肉早已被瓜分完毕,“那个人拿着一只虎腿在卖,我到现场虽然还能看到,不过都已经有人预订了。”
运输到雷州的老虎大多是成年虎,体重在300斤~400斤左右。宰虎团伙以20万~30万元不等的价格从外地购买回来,售出后每只老虎的收益在10万元以上。正是这种高额的利润,使得当地宰虎现象屡禁不止。
广东人吃野生动物的习惯由来已久
广东人爱吃野味早已名声在外,除了此次曝光的老虎,每年仅在广州就有难以计数的穿山甲、野蛇、猫头鹰、禾花雀等野生动物被做成各种菜肴送上餐桌……
主要用禾虫、禾花雀、禾花鲤烹制而成的“三禾宴
”,是东莞有名气的美食。但很多人不知道的是,由于过度捕杀导致禾花雀的数量急剧下降,禾花雀早在2001年已经成为广东省重点保护野生动物。虽然法律禁止捕杀、收购和出售禾花雀,但是由于捕捉禾花雀几乎不需成本投入,却能获得极大的收益,于是不法分子对禾花雀这种野生保护鸟类的无情捕杀从未停止过,每年仍有大量的禾花雀被捕获最终流向餐桌。
雷州市纪家镇,这个原本被称为“候鸟天堂”的地方,如今在每年的9月到12月,等待着成千上万南下候鸟的却是残忍无情的杀戮。纪家镇当地捕杀候鸟成风,政府的一道道护鸟令形同虚设,白胸苦恶鸟、蓝胸田鸡、东方角?等野生鸟类,明目张胆的出现在当地饭馆的餐桌上,连国家级保护动物都难以幸免。
据国际野生生物保护学会华南项目组所做的调查显示,广东已成为野生动物走私的最大目的地,并且广东消费野生动物的人群正在发生变化,正由以往的“有钱人”转变成“高学历高收入男性”,而消费观念也由以往的“显富”转为“时尚化”,这些调查结论应该引起人们的关注。
不过,广东人吃野味有着深远且特殊的地理和历史原因。地理上,广东省地处亚热带,四围群山环绕、植被茂盛,众多野生动物聚居于此。常言道
“靠山吃山,靠水吃水”,广东既靠山又临海,所以人们在吃