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中国甜柿优良品种及栽培技术
论文关键词中国甜柿;优良品种;栽培技术
论文摘要介绍了中国甜柿的优良品种,对甜柿栽培技术进行了总结,包括造林地选择、整地、造林、幼林管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等方面内容,以期为中国甜柿的栽培提供参考。柿为柿树科柿属植物中作为果树栽培的代表种。中国是柿的主要原产国之一,品种资源丰富,既有原产涩柿,又有原产甜柿。原产涩柿品种多,分布广,而原产甜柿品种仅有1个,即分布于鄂、豫、皖3省交界大别山区的罗田甜柿,其中心产区为湖北省罗田县、麻城市、安徽省金寨县及河南省商城县。罗田甜柿又称中国甜柿,是我国原生甜柿品种的总称,其果实在树上成熟时自然脱涩,风味独特,甜脆爽口,营养丰富,
在长期的自然变异进化和人工栽培选择过程中,逐渐形成了很多各具特色的优良品种。 1主要甜柿优良品种(1)罗田甜柿。原生甜柿品种,果实扁圆形,橙红色,横径
,,平均单果重70g。果皮细腻无裂纹,无纵沟,无缢痕,果肩平,果柄短。果肉橙红色,黑斑小而少,纤维中等细长,肉质脆而稍致密,味甜可口,可溶性固形物18%,含糖量21%。每果含种子4~8粒,果实成熟期9月下旬。(2)秋焰甜柿。又名宝华甜柿、鄂柿1号、阴阳柿,为湖北省罗田县地方品种,2001年通过湖北省林木良种审定委员会审定,是我国选育成功的第1个完全甜柿新品种。果实扁圆形,成熟时橙黄色,横径
,,平均单果重167g,是甜柿中的大果型品种。果皮具细龟甲纹理,有纵向细裂纹,无锈斑,无缢痕,果实横断面方圆形,果肉橙黄色,质脆,较致密,纤维极少,肉质细嫩,无褐斑,味甜汁多,可溶性固形物17%~18%,%。果实种子少,多数无籽,少数有种子1~2粒,果实成熟期10月上旬。(3)宝盖甜柿。湖北省麻城市地方品种,2001年通过湖北省林木良种审定委员会审定,为完全甜柿。果实肉座形,似磨盘柿,成熟时橙色,软化后橙红色,,,平均单果重183g,是甜柿中的大果型品种。果皮细腻,无纵沟,环形缢痕靠近果实蒂部。果实横断面圆形,果肉橙色,甜脆细腻,可溶性固形物17%~20%,%,每果含种子1~4粒或无籽,果实成熟期10月上旬。
2栽培技术(1)造林地选择。宜选择深厚肥沃的砂壤土或保蓄力强的壤土,不宜选用太薄的土层和重粘土。林地坡度要求在15°以下,若在15°以上坡地造林,只能选择山腰以下及山脚避风向阳地带。平地造林应选择地下水位在1m以下的地方。(2)整地。柿树为深根性树种,应先对造林地全面深翻,在此基础上,按等高线进行抽槽整地, m以上、 m,回填时,宜将上方表土填入槽底,将底层土填入槽面。在坡度较大(&15°)的地方造林,为了有利水土保持,应先开好梯地,然后在梯面上进行抽