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看到豆友做的蛋奶条,真是简单方便的很,面团又不用
出膜,省时,于是也跟着做了,只是忘了,面包机的容量比
烤箱小太多太多了,最后只好把面包条全叠在一起了,变成
个大大的馒头面包,味道还是挺不错的。
食材
主料:
普通面粉
鸡蛋45g
酵母3g
清水100g
白砂糖40g
油10g
步骤
这个程序前面会有半小时和面,然后发酵半小时
,擀成长方形
,不要切断面
,用酸奶程序进行二发,半小时
,烘烤程序,35分钟
,放入保鲜袋保存
小贴士:如果用牛奶取代清水来和面会更香。
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