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“六个核桃”的逆袭路
在植物蛋白饮品市场,曾流传着这么一种说法:西有唯怡、东有银鹭、南有椰树、北有露露。如今,势易时移,“六个核桃”的销量已经超过了上述的任何一家企业。
两次IPO未果的河北养元(旗下主要品牌为“六个核桃”),于2016年末再次向资本市场发起冲刺。
河北养元在上市遇阻的这几年交出了一份令人惊艳的成绩,,同比增10%;,同比增43%。
在植物蛋白饮品市场,曾流传着这么一种说法:西有唯怡、东有银鹭、南有椰树、北有露露。如今,势易时移,“六个核桃”的销量已经超过了上述的任何一家企业。
国企的孩子
河北养元是一家有故事的公司。它出生于1997年9月24日,当时还叫河北元源保健饮品有限公司,此后被两次转手,成了无人接盘的烂摊子。
河北元源保健饮品有限公司(以下简称河北元源)一直是个包袱,在被老白干集团兼并前,已经资不抵债,处于破产边缘。为了使其能够存续下去,在河北衡水市人民政府的推动下,1999年1月,控股方由衡水电力转到了另一家国企衡水老白干。
衡水老白干的主营业务是卖白酒,核桃乳作为辅业在这家企业里没有一点地位,接手后没能扭转河北元源颓势。转机出现在2004年9月,衡水老白干进行国企改革,不赚钱的河北元源被要求改制。,变成一家私企。衡水老白干甩了包袱,职工翻身做了主人,一举两得。
河北养元的管理团队还是很幸运的。姚奎章,65后,本科学历,从衡水老白干酒厂的技术员,一路干到副厂长、集团生产处长、河北养元总经理。河北养元私有化时,他作为总经理,%的股份成了新公司的老大。而范召林、李红兵作为当时河北养元的副总经理,分别持有新公司14%的股份。他们一个是原来衡水老白干销售分公司的经理,一个是衡水老白干酒厂的车间主任。持股超过2%的员工基本都是河北养元的中层。
河北养元早期年销售额只有300万元,尽管销量不大,但也做了15个饮料品类,市面上什么卖得好就做什么。
2005年,不再端铁饭碗的管理层开始反思,简单的模仿和跟随没有未来,一定要有个自己独特的“亮点”,才能够撬动市场。
定位突围
核桃乳属于植物蛋白饮料,它的小伙伴还包括杏仁、椰树等,每一个品类都足够撑起一家上市公司。河北养元95%的营收来自核桃乳,承德露露的主营是杏仁露,而海南椰树的大部分营收来自椰子汁。
同在河北的露露,其实也有核桃饮品,叫核桃露。河北养元为了跟对手有区别,新开创了一个品类――核桃乳,瞄准健康益智细分市场。不要小看一个字的差别,意味却不同,露让人联想到的是
“美容养颜”,而乳让人联想到的是“母乳”,乳比露要更有营养。
河北养元能填补空白,做出“核桃乳”,得益于该公司2005年创立的“5?3?28”核桃乳饮品生产工艺。就是一瓶“六个核桃”,有着5项专利,3项特有技术和28道工序。
核桃乳主要面临的是饮料的口味、色泽及包装的问题。从原料预处理,到研磨制浆,配料匀浆,再到灌装杀菌,有28道工序,除配料环节的技术具有保密性外,其他环节均采用通用机器设备,技术都是公开的,主要区别在于流程优化不同。
核桃乳有个难点,核桃仁长得跟大脑一样,坑坑洼洼,而且表面还覆盖了一层软黑皮,处理