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植物雌激素为女性健康保驾护航
问:雌激素为什么是女性的“活力素”?
答:雌激素是由女性卵巢分泌、控制女性生理的重要物质,是女性一生健康的保护神。女性的一生经历着两个重要的发展阶段:月经来潮,标志女性青春期的到来;绝经标志着女性机体逐渐衰老。而主宰这一切的,主要是雌激素。首先,雌激素维持着女性特征,如皮肤细嫩、乳房丰满、声音高、声调细等。其次,维持女性生殖系统,如:子宫、卵巢、阴道等组织器官的发育,并维持其正常功能,如月经周期、正常性生活、怀孕、生育等。另外,雌激素还可以维持脑、心脏、骨骼和肌肉的健康,促进血液的供应和运行,影响脂肪代谢,调节胆固醇比例等。正是由于雌激素在保持女性青春期旺盛“活力”方面起着特殊作用,所以,科学家把雌激素比喻为女人的“活力素”和“魅力素”。
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问:雌激素下降对女性健康有什么危害?
一般情况下,女性在20岁左右雌激素分泌量最多,此时女性拥有甜美的嗓音,嫩白的皮肤,挺拔的体形。但在约
30岁时开始进入生理衰退阶段,特别是35岁以后,雌激素明显下降,出现皱纹色斑、体形臃肿、月经紊乱等现象。40岁以后,雌激素下降至20岁时的1/4,这时会出现心烦失眠、潮热出汗、腰酸背疼、胸闷心悸、头昏健忘、性欲下降等衰退现象。50岁后,雌激素分泌量下降至20岁时的1/6,骨骼、心脏、泌尿系统由于得不到雌激素的保护,出现骨质疏松、心血管疾病、老年性阴道炎等。如今,因为工作压力大、生活不规律等种种原因,致使一些30~40岁的女性因各种类型的内分泌紊乱而导致雌激素过早流失,以致提前进入更年期。

问:植物雌激素是如何被发现的?
答: 20世纪50-60年代,随着分子生物学的发展,科学家从分子水平上搞清了众多化合物的基本结构和功能。人们惊奇地发现,一些本来八竿子打不着的化学物质在分子结构上确似孪生兄弟,其中就有豆科植物中的异黄酮类物质与人和哺乳动物体内的雌激素。因为这个原因,把含有异黄酮类物质的植物称为植物雌激素,事实上,它并不是真正的雌激素。

问:植物雌激