茶园施肥技术措施.pdf

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一、茶园施肥的目的
茶园施肥的目的,主要是满足茶树生长的需要、给茶树补充
所需的营养物质和改良土壤。
二、茶树所需营养元素
在茶树生长发育过程中,需要的营养元素有碳、氢、氧、
氮、磷、钾、硫、铁、铝、钙、镁等40多种,其中:碳、氢、氧
主要从空气和水中获取,而其他营养元素则主要来自土壤,在来自
土壤的营养元素中,对氮、磷、钾要求的数量最多,又称茶叶(植
物)营养三要素。由于茶树是叶用作物,在三要素中又以氮素为
主。因此,选择适宜茶树生长的肥料对提高茶叶的产量和质量起着
关键性作用。
三、肥料的选择
一是要根据茶树的生物学特性选择肥料(茶树适宜生长在呈
酸性的土壤环境中):施肥会引起土壤酸碱度的明显变化。如果碱
性肥料或生理碱性的肥料施入茶园后,会引起茶园的PH(酸碱
度)增高,而茶园的当PH(酸碱度)增高到超出茶树生长的适宜
范围时,茶树生长就会受到影响。因此,除某些强酸性茶园需适
当调节其酸碱度外,一般不宜施用碱性肥料,如:液氨、硝酸钠、
石灰等,最好是选用酸性肥料、生理酸性肥料或中性肥料,如:
过磷酸钙、硫酸钾、尿素等。
二是要根据茶园土壤特性选用肥料:施肥不仅是为作物提供
营养,同时也是培肥土壤的一项重要农业技术措施。因此,茶树施
肥还应该针对土壤特点,选用恰当的肥料。例如:新垦的幼龄茶
园,因树冠覆盖面积小,枯枝落叶少,土壤有机质分解的速度大于
积累速度,故应多施纤维素含量较高的草肥、腐熟农家肥,也可种
植绿肥,适时翻入土中作肥料;对土壤有机质丰富,保肥能力较强
的成龄茶园,应多施含肥丰富的饼肥等;对于土壤质地粘重、通
气性差的茶园要多施土杂肥(堆沤过的);对于质地粗、沙性重、
通气性好的茶园要多施用塘泥、湖泥、河泥等;对于土壤母质为石
灰岩发育的茶园,可多选用酸性肥以降低土壤的PH值(酸碱
度);而对酸性较重的茶园,要改施中性肥料或含钙质较多的肥
料,以调节土壤的酸度,防止土壤继续酸化。
四、施肥时间
茶园施基肥要早,一般在进入秋季后,茶树地上部分停止生
长时结合冬耕除草施用,宜早不宜迟。因为,茶园使用的基肥主要
是有机肥(腐熟农家肥),养分释放比较缓慢,为了及时给茶树提
供营养物质,必须适当早施基肥,使它在土壤中早分解释放养分,
以提高茶树对肥料的利用率,增加茶树对养分的吸收与积累,有利
于茶树抗寒越冬和第二年春茶新梢的形成与萌发时有足够的营养,
从而提高茶叶的产量和质量。
五、施肥数量
茶园基肥要施足,也就是数量要多。因为,农家肥大多是缓
效的有机肥,营养元素含量低,只有施入足够的肥料才能达到改良
土壤、满足茶树生长对养分的需求。一般不少于全年的70%,决
不能让茶树“饿着肚子”过冬。施基肥时,应结合施入适量的磷、
钾肥和饼肥。其用量一般为:幼龄茶园每亩施入有机肥750公斤
以上,饼肥50—100公斤,过磷酸钙25公斤,硫酸钾15公
斤;成龄茶园每亩施入有机肥1500—2500公斤,饼肥100—150
公斤,过磷酸钙25—50公斤,硫酸钾15—25公斤。
六、施用方法
茶园施肥要相对集中。成龄茶园施基肥位置应在树冠边
直下方开沟施,沟深20—30厘米。未形成蓬面的幼龄茶园按苗
穴施,施肥穴距离根颈:1—2年生茶树为5—10厘米,3—4
年生为10—15厘米。平地茶园一边或两边施肥,坡地茶园或梯带
茶园,要在茶行上方一边施肥,以防肥料流失。
施肥深度基肥要深施。因为,茶树是深根植物,其根系有向
肥性的特点,深施可以起到把茶树根系引向土壤深层和扩展根系的
吸收容量,以提高茶树的抗逆能力,确保茶树安全越冬。一般成龄
采摘茶园施基肥深度20—30厘米,1—2
年生茶树15—20厘米,3—4年生茶树20—25厘米,并要随
即盖土,以防肥料挥发而影响其肥效。
再就是所选用的基肥质量要好,既能改良土壤,又能缓慢地
提供茶树所需的营养物质。
总之,茶园秋冬季施基肥应根据不同的茶园,选用最适宜的
肥料施用,并做到“一早、二深、三足、四好”的要求。
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