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高职旅游管理论文
一、实证争论
世界经济的高度一体化和旅游行业国际化的飞速进展,要求旅游从业者必需具有国际意识和与来自不同国家、不同文化的管理者与游客打交道的意愿和力气。然而,调查结果显示,%,%,%的调查对象跨文化交际意愿较低,%。价值观是一种处理事情的依据,会指引人们去从事某些行为,不同的价值观会产生不同的行为模式。因此,要弄清行为上所体现的文化差异,首先要了解不同文化背景下人们价值观的差异。调查结果显示,%,认为自己对西方价值观知之甚少的同学占51%。世界不同文化之间,人们不仅仅通过有声语言进行交际,在整个交际过程中70%以上属于非语言交际方式。因此在跨文化交际中,是否正确理解不同文化背景下人们的非语言交际方式就成了交际成功与否的关键。调查结果显示,在跨文化交际中能意识到这一点,%。“刻板印象”是对于某些个人或者群体稳定不变的看法。“刻板印象”使得人们不能客观地观看另一种文化,失去应有的敏感。在观看异国文化时只留意那些与自己的刻板印象吻合的现象,而忽视其他。它阻碍我们与具有不同文化背景的人们相处,不利于顺当开展跨文化交际。”%同学不同程度地对西方人存有较为刻板的意向。比如认为西方人浪漫、但对他人小气、不如中国人热忱等。民族中心主义是“依据本族文化的观念和标准去理解和衡量他族文化中的一切,包括人们的行为举止、交际方式、社会习俗、管理模式以及价值观念等”。%的同学认为自己的民族确定优于其他民族。而且,在与受访对象进行单独沟通时,笔者能明确感受到中国文化至大至上的情结在几乎每个受访对象的身上都有不同程度的体现。在跨文化交际过程中人们最简洁犯的一个毛病是误以为对方与自己没有差别。一旦发觉对方的行为与自己的预期不一样,就会无望、困惑,造成交际的失败。%。跨文化交际力气是衡量旅游从业者职业力气的一个重要的指标。在受访对象中,有75%在旅游公司工作的毕业生面临经常与不同国家、不同文化的人打交道的机会,其中25%的人在与外国人沟通时会感到紧急。以上调查结果显示,高职旅游管理专业一班级的同学跨文化交际意愿较低,对不同文化差异的敏感性不强,跨文化交际力气存在某种程度的缺失;从事旅游相关工作的旅游管理专业毕业生在工作中跨文化交际的机会很多,跨文化交际技巧和力气较一班级在校生有很大的提高,但照旧是其职业力气进一步提升的短板。
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二、解决对策
针对同学跨文化交际力气缺失的现状,学校和老师应依据旅游行业的职业需求和旅游管理专业同学将来的职业特点,在以下几个方面实行相应对策。
(一)开设与跨文化交际力气提高为目标的课程和相关讲座
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以满足同学的职业进展需求为目的,解决同学对国际意识建立和跨文化交际力气提升必要性的熟识,进而丰富跨文化交际学问。在对新生进行的入职教育中,介绍旅游行业对跨文化交际人才需求的持续增长以及跨文化交际力气对旅游从业者职业进展的重要性,使同学意识到提升跨文化交际力气的必要性,增加跨文化交际意愿。通过开设与旅游职业相关的跨文化交际概论、外文电影赏析、西方文化、韩国文化、日本文化等必修或选修课程,给同学供应丰富多样的文化信息,加深他们对不同文化价值观的理解,解除同学对其他国家文化特点的刻板印象。定期开设中外文化对比(服务意识对比、企业文化对比、企业管理模式对比等)讲座,提高同学对文化差异的敏感性和宽容性,克服民族中心主义。
(二)提高老师的跨文化交际理论修养和跨文化交际力气
加强专业课老师与外语老师的跨文化交际理论修养,把握跨文化交际的基本概念、相关理论、进展状况和训练方式。提高老师自身的跨文化交际力气。通过跨文化交际培训、学术沟通、涉外旅行社挂职研修、参与学院及旅行社外事活动及出国沟通等多种渠道,提升老师自身的跨文化交际力气,开阔视野,增加国际意识,从而切实熟识到培育同学跨文化交际力气的必要性和紧迫性。
(三)实行多样化的训练方法进行体验型的训练
通过创设一个职场中常见的、近似真实的跨文化交际工作任务,让同学以小组为单位分饰角色,在脱离母语的条件下进行表演,在表演过程中体会跨文化交际中的困难和问题,并提高他们在各种不同文化环境中解决问题的力气。进行互动式训练。训练中邀请外籍人士(另一种文化的代表或专家)跟同学面对面沟通,解除与外国人沟通的心理障碍,并在与外国人沟通的过程中了解对方的文化习俗,学会各种交际技巧。
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(四)广泛与国内外相关院校和旅游公司建立合作
与国外相关院校合作办学,建立交换留同学体系,选派优秀同学赴国外友好院校进行学习与沟通。通过主动融入当地社会,深化了解当地人的价值观念、生活方式,拓展国际视野和思维方式,提升语言交际和非语言交际技巧。与国内外旅游公司建立合作,为同学供应实习实训机会。在实习过程中,通过同学对工作中跨文化交际场景和问题的记录,校内外老师对同学在交际中消逝的问题进的实时介入指导,让同学切实体会到跨文化交际力气在实际工作中的必要性,从而进一步提升跨文化交际意愿以及与职场环境亲热相关的跨文化交际力气和沟通技巧。
(五)建设国际化校内环境
在校内内筹建“外语文化街”,建立双语超市、外语影院、外国文化礼仪专栏等项目。通过国际化校内生活环境,潜移默化地提升同学的国际意识。定期开展“欧美风情节”、“韩国文化节”、“日本文化节”、“外语角”等体现外语特色的校内文化活动,拓宽同学跨文化学问的猎取渠道。成立外语和外国文化社团,通过举办各类与语言、文化相关的社团活动培育同学对不同文化的理性熟识以及与不同文化成员沟通的力气。
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三、结语
高职同学的跨文化交际力气培育是职业教学体系中重要一环,高职旅游管理专业为旅游行业培育的经营管理人才需要具备与不同文化背景的个人和群体之间的语言表达和人际沟通的力气,对该专业同学的跨文化交际力气进行理性的熟识和正确的评估,并在此基础上实施有效的培育策略将有助于关怀同学拓展国际视野,提高他们对不同文化的敏感性,进而切实地提高其跨文化交际力气,为职业力气的提高打下一个良好的基础。
作者:刘慧单位:青岛职业技术学院