女人月子里不能吃什么.pdf

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产后饮食禁忌
1、产妇不要吃巧克力
产妇整天在嘴里嚼着巧克力,会影响食欲,使身体发胖,而必需的营养素
却缺乏,这当然会影响产妇的身体健康。所以产妇最好不要吃巧克力。
研究还证实,如果过多食用巧克力,对哺乳婴儿的发育会产生不良的影
响。这是因为巧克力所含的可可碱,会渗入母乳并在婴儿体内蓄积,能损伤神
经系统和心脏,并使肌肉松弛,排尿量增加,结果会使婴儿消化不良、哭闹不
停、睡眠不稳。
2、忌食过咸食物
因咸食中含盐较多,可引起产妇体内水钠潴留,易造成浮肿,并易诱发高
血压。但也不可忌盐,因产后尿多、汗多,排出盐分也增多,需要补充一定量
的盐。
3、油炸食品
油炸食品一定不能吃,淀粉类的食品经过油炸后产生了丙烯酰胺,而且温
度越高,产生的丙烯酰胺越多。而丙烯酰胺对人体大脑的影响是非常巨大的。
摄入过多,会造成记忆力下降、反应迟缓等症状。婴儿大脑处于发育期,摄入
这种物质影响更为不好。
4、其他应节制的食物
葱、姜、辣椒等辣物,一次不能过量;冷冻食品过量容易引起下痢;晒干的
食品和多纤维蔬菜,过量时不容易消化;浓茶、浓咖啡、红茶、酒精等饮料;如
酱菜、腌菜等咸品含盐丰富的食品。都应该节制进食。
另外,产妇要忌食酸性收敛食品,如乌梅、南瓜等。
产后妈妈坐月子吃什么好?
1、汤品
面汤最适宜产妇食用,既可下挂面,又可做薄面片、细面条汤,营养较全
面。在汤中加上1~2个鸡蛋和适量西红柿,既富有营养且易消化,又利于产妇
补养。实践证明,汤品对产后身体的恢复是有很大好处的。同时,有些汤品还
有利于乳汁的分泌,如鲤鱼汤、猪蹄汤、豆汤等,也应多吃。
2、米粥
小米粥是月子里必吃的食物,其营养优于精粉和大米。同等重量的小米含
有的铁比大米高1倍,维生素B1,~,维生素B2比大米高1
倍,纤维素含量比大米高2~7倍。
另外,米粥质烂,并含有较多水分,有利于消化吸收。还可吃些花生米
粥、赤豆糯米粥、鸡汤米粥等。但米粥也不是营养全面的食物,因此要注意与
其他米面调剂食用,以防造成营养不良。
3、鸡蛋
鸡蛋中蛋白质及铁含量较高,并含有许多其他营养素,且容易被人体吸收
利用,还无明显的“滞胃”作用,对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。
鸡蛋的吃法可采用多种形式,如蒸蛋、水煮蛋等,每日以2~3个为宜,一
次吃得太多胃肠吸收不了,多了不但浪费,对身体也无裨益,而且易引起消化
不良。如:一顿吃7~8个甚至十多个鸡蛋是不恰当的。要达到平衡营养的目
的,就没有必要吃这么多。有些地区甚至在“坐月子”的这1个月内只吃鸡蛋
这一种食物,这是不恰当的。单一的食物营养并不全面,因此不能满足产妇的
营养需要。
4、牛奶
牛奶含有丰富的蛋白质和钙、磷及维生素D等,是补充体内钙质的好食
品,且容易被人体吸收利用,对产妇健康的恢复及乳汁分泌很有好处。
产妇可根据自己的饮食习惯,每日坚持喝500克牛奶,这样既可使母亲的
身体恢复,还可以增加奶水,使宝宝吃饱吃好,同时还可以使产妇的皮肤细
致、光滑,增加魅力。
5、其他宜进的食物
鱼、肉是动物性蛋白质的主要来源。含较丰富的氨基酸,这对身体的发育
成长十分重要。动物内脏是含有丰富铁、维生素的优质食品。
大豆及豆制品是经济、优质的植物性蛋白质来源;薯类含B族维生素、维生
素C较丰富,又是热能之源;绿叶蔬菜含维生素A、C和钙;其他蔬菜及水果能缓
和便秘,是维生素C和钙的供给源;海草类是钙、碘等矿物质之源。