白子菜.docx

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白子菜这种蔬菜主要吃的时候就是比较嫩的，叶子可以炒着吃，也可以做汤喝下去，炒着吃的时候我们可以先用热水，把它烧开。焯一下之后拌一下就味道，非常美了。它的叶子是单叶互生，肉质的。
一般是椭圆形或者卵形的，它的长度大约是10到12厘米左右，宽度大约是4到6厘米，左右，边缘有一些比较粗的锯齿，同时叶面是绿色的，叶背是浅绿色的，两边都有一些白色的比较软的一些细毛，他的头状花序是完全的画呈现的。同时成熟了之后变成了深褐色，冠毛白色，只开花并不结籽。
明月草是非常神奇的一种食物了，在明月草中是含有大量维生素B的，而且还可以帮助我们补充钾元素、藻胶素等营养素了，因此这样就可以帮助我们起到很不错的养生作用，特别是可以帮助我们降血压以及降血脂了哦，特别适合给三高人群去服用了，效果非常好哦。
扩展资料:
明月草简介:
（Gynura divaricata （L.） DC.[Gynura ovalis DC.]），又名白背菜、白子菜、鸡毛菜，中文名：富贵菜，泰国称尼基罗草，英文名为DAUN NGOKILO。清热解毒,止血、凉血等功效，可治疗急性结膜炎、小儿高热、心肺积热等。菊科菊三七属植物，以全草入药。
，洗净切片，鲜用或晒干。味甘、淡，寒。可用于清热解毒，舒筋接骨，凉血止血。用于支气管肺炎，小儿高热，目赤肿痛，风湿关节痛，崩漏；外用治跌打损伤，外伤出血，乳腺炎，疮疡疔肿，烧烫伤。
、、、、、、、、、、。明月草味淡，性寒，具清热解毒、止血、凉血等功效，可治疗急性结膜炎、小儿高热、心肺积热等。
：明月草400克(超市或肉菜市场有售)、鸡蛋2个、生姜3片。烹制：明月草洗净，晾干水；鸡蛋去壳，拌打均匀。在镬中加入清水1250毫升(约5碗量)和生姜3片，武火滚沸后。
，徐徐加入蛋液，加入少许麻油和适量食盐便可(如糖尿病患者进食，烹调时不要加入食用油，打蛋汤或泡水喝，效果更佳)。亦汤亦菜，此量可供3～4人用。
：明月草200克，加入煮沸的上汤，煮沸2分钟，调味即可。蒜茸明月草：明月草200克，在沸水中煮沸3分钟，过冷水，起油锅加入蒜茸，半分钟后加入百子菜炒1分钟，加入生粉汁煮沸，调味即可。
：排骨250克，姜丝少许，加水煮l小时，加明月草150克煮半小时，调味即可。七片叶加清水煎存一杯。每服三次，每次三分之一杯，另将生叶片细嚼吞下，连服十二至二十天，病即除。
，洗净放三碗水煎存八，每日中午12点饮服。另加新鲜叶片三片洗净切碎，放在碗内搅匀同食，每日一次。取三片叶洗净捣烂，加小许温开水及糖，搅匀服，每日一次，连服十五天以上。