凝结芽孢杆菌和费氏丙酸杆菌发酵及制剂工艺分析.pdf

河北大学
硕士学位论文
凝结芽孢杆菌和费氏丙酸杆菌发酵及制剂工艺研究
姓名:崔东良
申请学位级别:硕士
专业:微生物学
指导教师:王云山
20080601
摘要曼曼曼曼詈量曼曼曼曼曼曼曼曼曼曼曼皇曼曼曼曼曼曼曼皇曼量曼曼曼曼曼曼曼曼曼曼曼曼皇曼曼曼皇蔓曼曼曼曼曼曼曼曼曼皇曼曼曼鼍皇曼量�狪��述拒仰韭�韭�����������抗生素做为饲料添加剂长期使用,尤其是滥用导致的毒性残留、耐药性等问题引起人们广泛的关注,世界各国的科学家努力寻求和开发无毒副作用的新型饲料添加剂。益生菌是最先被提出的新型饲料添加剂。与添加抗生素相比,使用效果相同,有时甚至更好而且无任何毒、副作用、不在体内残留、不引起耐药性,因而很快便成为人们关注的焦点。凝结芽孢杆菌和费氏丙酸杆菌是美国��兔拦�橇峡刂乒僭毙�崤�际褂玫乃�用微生物菌种。本论文以其为研究对象主要进行了以下几方面的研究。���嵫挎吒司�姆掷牒图��从猪盲肠内容物中分离筛选出�瓴�挎呷樗峋��ü�桨寰�湫翁�⑸�璧缇档�形态学手段观察、生理生化实验鉴定以及����蛄蟹治觯�醪饺范ㄋ�镁�晡猯株凝结芽孢杆菌。体外抑菌实验表明,该菌��⒔鸵憾源蟪Ω司�⑸趁攀暇�徒鸹粕�葡萄球菌均具有明显的抑制作用,具有做为益生菌开发的潜力。���嵫挎吒司�⒔凸ひ昭芯�通过单因素实验确定凝结芽孢杆菌最佳培养条件为:种子液培养时间���⒔臀�度�。��⒔推鹗紁�.��又至�%�/�,装液量�������瞧浚�⒔��活菌数达�.�����痬�2⒔�徊酵ü�囊蛩厮乃�降恼�皇笛槿范ㄗ钍逝嘌��浞轿S���,发酵��罹��锏�.���咽媳�岣司�呙芏扰嘌�芯�采用正交实验对费氏丙酸杆菌的发酵培养基进行了优化,然后利用补料分批法对费氏丙酸杆菌进行了高密度培养研究。研究发现费氏丙酸杆菌生长适宜的葡萄糖浓度为�ィ�荚�葡萄糖�陀谢�T�玉米浆�潜�岣司�鲋车南拗菩缘孜铮�⒃诖嘶��上确定补料的碳氮比为�:�Mü�咸烟欠蠢×骷臃绞浇�辛瞬沽吓嘌��嘌��菌体密度�枷达到�.��罹��锏�.�����/�。���嵫挎吒司�头咽媳�岣司�萍裂芯�分别采用真空干燥法和喷雾干燥法对凝结芽孢杆菌和费氏丙酸杆菌进行了制剂研究。凝结芽孢杆菌真空干燥的最佳温度是�����岣司�缥砀稍锏淖罴盐露仁浅隹谖�米面��%,豆粕粉�ィ�蛩犸�.�ィ�衩捉琌.�ィ琈��·�����摘要��/�琾����/�。��,�����,�
度��。菌粉在室温条件下放置�鲈潞螅�样品中的活菌总数仍能维持在较高水平。关键词益生素抗生素饲料添加剂发酵制剂摘要�
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壑△嫠日期:丝巡年笸月—��月——日解密后适用本授权声明。河北大学学位论文独创性声明学位论文使用授权声明作者签名:本人郑重声明:所呈交的学位论文,是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。尽我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已经发表或撰写的研究成果,也不包含为获得河北大学或其他教育机构的学位或证书所使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了致谢。本人完全了解河北大学有关保留、使用学位论文的规定,即:学校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版,允许论文被查阅和借阅。学校可以公布论文的全部或部分内容,可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文。本学位论文属于�⒈C芸冢��年�⒉槐C芸凇��朐谝陨舷嘤Ψ礁衲诖颉啊��
棚蝴揿⋯⋯棚为�饕谎�日期:蚍月��山—卫日贩姒作者签名:坐蕉��壁叁鲮的学位论文,是我个人在导师笙磊叫指导并与导师合作下取得的研究成