《腊月的味道》阅读练习及答案.pdf

该【《腊月的味道》阅读练习及答案】是由【鼠标】上传分享，文档一共【7】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【《腊月的味道》阅读练习及答案】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。阅读下文，回答问题。 
腊月的味道 
梅洁 
腊八节一过，腊月的味道就一天天浓了。 
小时候，我看到母亲一进腊月，就分外忙了起来，除了一双又一
双、一件又一件地为我们赶做新鞋、新衣，就是变着法地做各种美食。
比如，腊月初八为我们熬腊八粥，腊月二十三小年，为我们打糍粑、
酿米酒、烙芝麻灶饼，除夕为我们包饺子、煲排骨藕汤、做这样那样
的蒸菜……无论生活多么清贫，但到了腊月，我们总是能吃上几顿好
饭莱的。 
小时候，我们没有丝毫享受零食的奢望，但在腊月，母亲总会为
我们炒一些苞谷花儿和红薯丁儿之类的东西，那是童年最好的、也是
唯一的零食了。总也忘不了在朦胧的桐油灯抑或玻璃罩子灯下，母亲
为我们炒苞谷花儿和红薯丁儿的情景。苞谷里常常有许多“铁豆”，
炒不出花儿来，那我们也吃得津津有味。 
母亲就这样为我们做了一年又一年。 
我这一生对厨房，对做饭、烧菜总是乐此不疲，应该是从小受母
亲感染的吧。 
婚后，我承接母亲的慈心温爱，母鸡护小鸡般张开翅膀，庇护着
我的两个儿子、我的家。和母亲一样，一进入腊月，我就醉心于给我
的丈夫、儿子打糯米糍粑，累得大汗淋漓却快乐无限；我从南方老家
带来酒曲子，一盆一盆地为我的家人自酿香甜的米酒，米酒里煮两个
荷包蛋是丈夫喜欢的早餐，也是年节里我们一家人的美食；我能一次
擀 2 斤面的面条，切得细细的为全家人做豆角肉丝焖面、牛肉面、炸
酱面、臊子面；我把葱花饼烙得外焦里嫩，我把土豆丝切得比绿豆芽
还细；我学会了蒸又香又暄的包子，学会了一张一张地擀北方饺子皮；
最令我开心的是我向邻居大妈、大婶学会了腌制冬菜：雪里蕻、圆白
菜、大白菜、芹菜、胡萝卜、水萝卜、辣椒、香菜，经我腌制过后酸
辣脆甜各味适中，成为过年油腻之后最开胃最受欢迎的一道下饭菜。 
当年，在贫瘠的塞外，每到冬季，我就三缸四缸地腌制冬菜。因
为漫长的 120 多天里，塞外是见不到任何新鲜蔬菜的，腌菜过冬是家
家户户必做的冬事。邻居们都说我腌的菜好吃，他们说我的“手气”
好。以至于一到冬季，邻居大娘总是让我去为她往缸里摁菜，以至于
腌了一辈子菜的我的婆婆也不再自己腌菜，总是让我全程操作，她说
我腌的菜香，说她腌的菜发苦且容易腐烂。 
以至于到今天新鲜蔬菜常供常新的时代，我的大儿子、媳妇一家，
依然让我立冬之后去为他们腌菜。腊月里，他们一家人赞不绝口的就
是吃我腌制的冬菜。 
“手气”是什么呢？也许，这是一个生命密码，谁也无法解释这
其中的玄妙。我只是觉着我这一辈子都是在用心过日子，因为有围着
我的亲人，我辛苦着并快乐着，我只想一心一意为他们创造生活。 
不喜欢做饭的日子发生在这个温暖的家庭只剩下我一个人之后。 
我的两个儿子大学毕业先后独立成家并与岳父母生活在一起，我
的丈夫 9 年前离开了这个世界，一个其乐融融的家从此只剩下我一个
人。这时候我发现自己真的一天天不用心做饭了，也不用心吃饭了。
常常是饥一顿饱一顿，再不就是把一顿饭菜做很多，下一顿甚至再下
一顿就是到冰箱里找旧饭剩菜充饥。我真的是不想伺候自己了。尤其
到了腊月，再也不是早早闻到年的味道而是一天天逼近的孤寂、思念
和伤心。 
今年的冬季，整整 75 天的日子我在小儿子家度过。因着他的岳母
身体不好需要回老家休息，他 3 岁的小女儿需要人照看。我便走进了
与儿孙快乐厮守的日子，走进了一个逝去多年的腊月。 
与儿孙在一起的日子，回忆过往岁月里无数腊月里的温馨，我总
是独自会心一笑。腊八节前一夜，我一直操心早早起床为儿孙熬粥的
事，以致睡不实，不到6 点就醒来，赶紧把泡好的江米、大黄米、红
小豆、绿豆、大芸豆、栗子仁、莲子仁、樱桃干熬成一锅八宝冰糖粥，
下午，又为他们用北京米醋泡了一大瓶“腊八蒜”。 
我如此用心地做着腊月里的事，我想应该是万千烟逝之后的一种
情之归依吧。 
我的小孙女叫多多，我很感恩与其“共舞”的腊月。虽然很累很
辛苦，但却幸福着。和一个聪明可爱的小东西在一起，她让你一天多
说出比平日多一百倍的话，当我极其温柔又假装童音地与她没完没了
地对话时，内心便升腾起无比的温馨感和幸福感。 
有一次她突然问我：“奶奶，你的妈妈在哪儿？”我说：“在湖
北呢。”“在湖北哪儿呢？”“在湖北的天堂呀！”“你不是说爷爷
在天堂吗？”“是呀，他们都在天堂呀！”“他们为什么都去天堂
呀？”“天堂里有幸福呀！他们不再痛苦、不再生病、不再烦
恼……”“我能看见他们吗？能呀，但现在不能……” 
此后，她多次表达：奶奶，我不想让你去天堂。 
我不知道“天堂”在这个小女伢心里究竟是什么含义。但每每此
刻，我总是搂过她，说：奶奶现在不去天堂，奶奶陪多多长大……说
这些话时，我们相拥着，且都已热泪盈眶。 
我常想：这个仅 3 岁多的小女伢，小小心灵里藏着怎样的柔情和
善感呢？ 
那天，她又突然对我说：“奶奶，我想让我永远在你心里。”她
说第一遍时，我没听清，我再问她时，她重复了这句话。而重说时她
白净、可爱的小脸上已淌满了泪水。我赶紧搂住她说：“会的会的，
多多永远在奶奶心里！奶奶也永远在多多心里！” 
她偎在我的怀里，继续说：“奶奶，我昨天做了一个梦。”我问：
“你梦见什么了？”“我梦见我和爸爸妈妈在一起，奶奶在很远很远
的地方。奶奶，我不想让你去很远很远的地方。”我说：“奶奶不去
很远很远的地方，奶奶和多多在一起……” 
说这些话时，我们总是相拥着，都已泪流满面、泪流满面！ 
半晌，小女伢抬起头来说：奶奶不哭、不哭。我说多多不哭了奶
奶就不哭了。于是，我们两个破涕而笑。之后，她又开始专心地粘贴
她的立体纸贴画。 
望着这个幼小的小生命，我在想：这是我在世上的最爱了！这个
多愁善感的小精灵，你是从哪里来到了我的身边呢？
几天前，她的重感冒传给了我，我非常难受，嗓子已变得嘶哑，
说不出话来。她说：“谁传给奶奶感冒呀？”我说你呀。她说我喜欢
奶奶我就传给奶奶…… 
这个腊月，我总在想：什么叫天伦之乐？这就是了。和孩子在一
起，我们的心变得尤其纯洁天真起来。 
孩儿们在屋外燃放的爆竹声断续地传过来，腊月的味道越来越浓
了。我要好好地为孩儿们做好每一顿饭菜，好好感受天伦之乐！ 
许多往事与忆念、艰辛与屈辱、苦难与幸福，我都写进文字中了。
现在我老了，但我奋斗过实现过存在过，上苍会看到我的爱与奋斗，
小女伢长大后会懂得我的爱与奋斗…… 
这是这个腊月里我能想到的最快乐的事情。 
这也是这个腊月里我感受到的最难忘的味道。 
（节选自《人民日报》2014 年 1 月 15 日） 
102．给下列词语中加点的字注音。 
（1）享．受（________） 
________
（2）腌．制（ ） 
________
（3）酒曲．（ ） 
________
（4）伺．候（ ） 
103．文章开头写母亲在腊月分外忙碌的用意是什么？ 
104．文章由“我”一进人腊月就忙碌不停，写到“不喜欢做饭”再
写到今年腊月“为孩儿们做好每一顿饭菜”，试分析作者发生如此变
化的原因。
105．小孙女多多的话真挚感人，请找出一处加以赏析。 
106．文题“腊月的味道”有何含义？ 
107．文章写家庭琐事，读来却并不絮烦冗杂。请探究其原因，选择
一个角度简要分析。 
108．每个家庭都有老去的祖辈，结合文本，联系自己的生活，谈一
谈本文带给你的启示。 
 
【答案】 
102．    （1）xiǎng    （2）yān    （3）qū    （4）cì     
103．①表现母亲爱家庭、爱家人、腊月里为家人准备食物的精心和
热情，渲染了浓郁温馨的家庭生活氛围；②突出这一场景给我留下了
温暖美好的印象，对我影响很大，为下文我为家人精心准备食物做铺
垫。 
104．①年轻时，一家人温馨幸福，我为家人忙碌不停；②丈夫去世，
儿子结婚不在身边，一个人生活失去家的感受，“不喜欢做饭”；③
今年在小儿子家，有孙女绕膝，尽享天伦之乐，想要“为孩儿们做好
每一顿饭菜”。 
105．多多：奶奶，我想让我永远在你心里。 
赏析：多多童稚的语言，是希望奶奶永远爱自己，这句话中有对奶奶
的爱与依赖，表达了孩子真切的愿望，愿意与奶奶永远在一起。这句
话使经常被“孤寂、思念和伤心”缠绕的奶奶倍受感动，奶奶再一次
从孩子的言语中感受到被需要、能给予的快乐。（言之成理即可）
106．①腊月的味道是临近过年时食物的诱人味道；②也是为家人准
备食物时的幸福心情；③更是家的味道，亲情的味道。（言之成理即
可） 
107．①文字朴质，内容亲切，如话家常，娼娓道来；②文章的情感
有变化，起伏跌宕；③文章琐事不杂，线索清晰；④以小见大，文章
能引发更多的思考。 
108．①祖辈为家庭付出很多，对儿孙多有疼爱，他们日渐衰老，我
们应该多陪伴，尽孝顺之心；②祖辈爱家庭、爱亲人，以付出、给予
为率福，他们营建的家庭氛围我们应该珍惜传承，给祖辈以情感的慰
籍；③子孙忙于事业、学业，祖辈的晚年不免寂寞孤独，要学会读懂
他们的内心世界，走进他们的情感深处，使老人获得精神的欢愉。