婴幼儿营养与健康
重庆医科大学儿童医院
郑惠连教授
婴幼儿的特点
婴儿(乳儿):出生至未满一岁
幼儿:满一岁至未满三岁
1、生长发育快:体格生长和神经发育
2、营养要求高,但消化功能还不够完善
3、免疫功能差,抗病能力弱,易患病
婴儿体格生长的趋势
@ 年龄越小,生长速度越快
平均
出生
3个月
12个月
2岁
3岁
体重(公斤)
3
6
9
12
14
身长(厘米)
50
62
75
87
95
婴儿神经心理发育
大动作:三抬头四翻六坐,八爬十站周岁走
精细运动:四抓七拿九换手,十一指捻周岁
学用匙
语言: 四月发音八懂话(理解)
十月学语周岁唤爸妈(表达)
交往能力:
四月逗笑六认妈
周岁拍手,摆手示“Bye-bye”
影响儿童生长发育的因素
1、遗传因素基因、染色体
2、环境因素文化
教育
疾病
营养
婴幼儿喂养的有关问题
提倡母乳喂养,三岁内应以乳类为主食
适时、恰当地添加辅食
自幼培养良好的饮食习惯和行为
定期体检、营养咨询以保证健康成长
母乳喂养的正确认识
1、母乳是婴儿最理想最好的食物
2、母乳喂养中的几个问题
是否需按时喂奶?
4个月以内小婴儿要不要添加其它食物?
4~6月以后必须添加辅食吗?
为什么生后4~6月必须添加辅食
补充母乳的不足,满足婴儿生长发育的需要
为断母乳作准备,换喂配方奶粉
培养良好的饮食习惯,训练咀嚼功能
促进乳牙的萌出
添加辅食的顺序和方法
4~6个月米糊稀粥(少量开始,用匙喂)
婴儿配方奶(逐渐加量,使其适应)
水果泥、菜泥
6~8个月厚粥、软饭
蛋黄(少量开始)、全蛋
鱼泥、肉末、
碎菜、水果(训练咀嚼)
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