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客房服务与管理-客房的清洁整理.ppt


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《客房的清洁整理》
安岳县岳城高级职中李辉伦
第一课时
问题
为什么要对客房进行清洁整理?
一、客房清扫基本方法
1、名词解释
做房----即清扫客房,它包括三方面的内容:清洁整理客房、更换添补物品、检查保养设施、设备。
2、客房清扫基本方法
从上到下
从里到外
环形清扫
干湿分开
先卧室后卫生间
意墙角
二、走客房的清扫程序
(二)、卧室清扫程序
“十字诀”:
开---清----撤----做-----擦—
-查---添----吸----关------登
备车准备
敲门三下等客答应礼貌问候
开门
开窗帘玻璃
清理烟灰缸废纸
撤床
做床
擦试灰尘
检查
更换茶具增添冷热饮水
增添服务用品文具用品
清扫卫生间
卫生间地面吸尘
地毯吸尘
图3-1
调整窗帘观看工作有无漏项锁门填写报告表

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  • 时间2017-11-19
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