秦岭茶园春夏秋.doc

秦岭茶园春夏秋
茶树大多只在南方的气候条件下生长,但秦岭以南的连绵群山里偏偏有一大片中国最北端,也是海拔最高的茶叶产区,而且在这个地区历史上也出产着品质优良的茯茶。可由于这里山多山高山陡,交通不便,且地质灾害频繁,虽然气候适宜,但严酷的自然条件让秦岭南部秦巴山区里的大部分县域,依然戴着国家级或省级贫困的帽子。
这里的扶贫之路也就异常艰难。
从?2005?年开始,陕西咸阳泾渭茯茶有限公司的董事长纪晓明,带领他的团队,开始了联手金融,发展自己,帮扶茶农,营造品牌,共同致富的茯茶开发之路。
我们和央视记者从2014年11月开始,历经两年的时间,三进茶山,走访茶农,合作社,企业,采访相关人员,做了这期专访,力求探寻一个可持续发展的扶贫之路。
采访:董雨欣
记者:你告诉爷爷你叫啥名字?
小孩:董雨欣。
记者:你今年几岁呀?
小孩:3岁。
记者:3岁怎么伸4个指头?3岁是吧。
小孩:对。
记者:你是男孩女孩?
小孩:男孩。
记者:男孩?!
节目解说
今年的4月10号,太阳快要落山的时候,在陕西省西乡县江?Y村的茶山上,伸出四个手指说自己三岁,还说自己是男孩的这个小娃娃,其实是个小姑娘,她叫董雨欣。因为是星期天,她不能去幼儿园,只好跟着爷爷奶奶把茶园当游乐园。
采访:董雨欣
记者:你爸爸妈妈在哪儿呢?爸爸在哪儿呢?
小孩:广州
记者:在广州呢在广州干啥呢?
小孩:打工
记者: 打工?妈妈呢?
小孩:也去打工了
节目解说
小雨欣的爷爷奶奶在七年前将两亩多水稻田改种成了茶树。春茶产量低,大概要56000个牙尖才能制作出一斤绿茶,越早采下的卖得越贵,但春茶的采摘期太短暂,满打满算只有一个来月,年近花甲的爷爷奶奶又舍不得花钱请人帮忙,就只能自己起早贪黑了。
记者:今天一天都在山上吗?
茶农:嗯一天都在山上,瞌睡不瞌睡?饿了没有?
记者:脸上看这晒得红扑扑的。
茶农:爷爷问你说话
节目解说
天快黑的时候,雨欣小姑娘跟着奶奶到本村的茶叶大户董秀国家的收购点去卖茶叶。
采访:陕西省西乡县峡口镇江?Y村村民――任明华
记者: ,这是公斤显示吗?
任明华:市斤。
记者:上午采了有这么多吗?
任明华:有。
记者:上午也有这么多? 每天都能采这么多?
任明华:每天,带着小孩子采, 她一会要哭一会要闹, 就采不到好些。
记者:这是光下午的这个钱是吧?
任明华:嗯。
记者:上午那个钱拿了吗?
任明华:拿了。
节目解说
卖掉八斤一两新鲜的春茶叶子,,这是小雨欣年近花甲的爷爷奶奶一下午的劳动成果,加上上午差不多的进项,这家人今天的现金收入在二百八十块钱上下。
第二天上午,小雨欣一大早就被送去镇上的幼儿园,董秀林老两口采茶的速度也明显快了很多。天气一天天变暖,茶树上的新鲜牙尖在快速长大,而对于喜欢绿茶的人来说,清明节前后的春茶,自古不变的行情是,牙尖越小越鲜嫩的,才是追捧的珍品。
采访:陕西咸阳泾渭茯茶有限公司董事长――纪晓明
纪晓明:因为春季它经过了一个冬季的休眠,它刚刚萌发出来,气温比较低,所以它的内涵物更丰富一些。但是它因为光照比较少了,它的这个多酚类的含量,有些光合作用的物质少一些,但是它氨基酸类的物质含量是相对比较高的。春天的茶它这个芽头,它的茎节都比较小,它长的相对是比较慢一点,因为它气温比较低一些。它长的就像这个芽,它就是茎节比较肥壮,茎节也比较短,它的持嫩性很好。
采访:陕西省西乡县峡口镇江?Y村村民――董秀林
董秀林:这两天价也不行了, 昨天才卖17块。
记者:现在是一天往下降一个价。
董秀林:一天就差一两块呢。最开始摘仙毫的时候是五十,五十摘了两天就下降到四十五,四十五卖了两天三十几, 三十一二,三十一二卖到二十几, 昨天一家伙滑到十七块喽,今天要去看,就是个十五六块了。
节目解说
下午三点,董秀林老两口急匆匆赶回家,妻子忙着做午饭,老董则要赶紧去十公里之外的峡口镇上接孙女。
董秀林:(儿子)他们在外头工资也低, 也不行。他们跟人家订了合同的,今年满了明年就不干了嘛。问题是人家厂里不管生活, 外头要租房, 自己开伙。
记者:比采茶要挣得多吗?相对。
董秀林:那可能是要比在家里一个月要稍好点点嘛!他房租费,买这买那的。
节目解说
依靠家里的茶园,董秀林一家日常的温饱已经不成问题,但在过去的十来年里,为了给两个儿子娶媳妇,他们已经被当地风气影响下巨大的彩礼开支压弯了腰,再加上按照新农村建设的统一规划,在指定的的位置盖了新房子,花销又将近二十万,董秀林家目前的经济状况,是经