很多人爱紫砂壶、养紫砂壶,但此前真正养
的自己喜欢的没有。每每看到高手所养紫砂壶
壶,温润内敛,高贵雅致,真可谓是化腐朽为神
奇,让人羡慕不已。有些人虽然多方取经,仍然
不得要领不好掌握,养出的壶不是脏就是花,要
麽是不出效果,要麽就是贼亮的和尚光,对于养
壶基本已无信心,经常感慨:“养壶远比养二奶
难”。随着对前人经验的总结,还有方法的融合,
经过各种养法,又通过试验总结,去伪存真之后。
专家们终于摸索出一套不错的养紫砂壶之法,好
掌握而且易于出效果。下面就来分享下养紫砂壶
五步走的方法吧。
养紫砂壶第一步检查壶体有无破损,内外有
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无毛刺,出水出气孔是否畅通,用工具修复缺陷,
然后将壶放入清水中浸泡 10 天左右以求壶体全
部湿透,去掉壶的燥气。
养紫砂壶第二步壶体湿透后,把壶拿出甩掉
沾附的水(千万不要用毛巾吸水,以防茶壶体水
份被吸掉前功尽弃),把壶放入塑料袋中用手捋
掉多余的空气,尽量让袋子贴紧壶体,然后系紧
袋口迅速放入冰箱的冻箱里冷冻(盖子和壶要分
开放),壶体内长时间渗入气孔及气囊的水份不
可能一下子排出,急速冷却膨胀可起到打通壶体
气孔气囊的作用。
养紫砂壶第三步冷冻两天后把壶取出,撕掉
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塑料袋,放入煮壶锅中注入适量的清水(超过壶
体最高处一公分即可),然后和凉水一起加热,
水开后小煮 1 小时即可,此时可看见锅里和壶表
面有一层细细的灰渣,证明气孔里的杂质已随溶
解的冰水排出,用放大镜可看到壶体表面气孔明
显增多。追求完美者可以把壶放入水中冷却后再
重复冷冻一次,第二次煮壶 20 分钟即可,一般
两次既可以排出壶体气孔中 80%以上的杂质(切
记不要用茶叶煮壶,一定要是清水)。至此你的
爱壶已经像一个嗷嗷待哺的婴儿等着你去用好
茶滋养了。
养紫砂壶第四步不要以为大功告成啦,这一
节很关键。经过这样处理的壶就不能用茶叶放锅
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里煮来开壶了,不然那种煮熟的烂茶叶味可能无
法去掉。确定好你的爱壶准备泡什么茶后,就把
你最好的茶拿出来开壶(以后可千万别乱泡其他
的茶),前三泡就不要跟你的爱壶争了,把茶叶
放入壶中注入开水,用养壶笔蘸清水不断清洗壶
体水份蒸发后留下的一层亮油光,5 分钟后打开
盖子放在安全处,每半天换一次,如此 3 次足矣,
至此即可以
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