岭南观光果园规划设计.pdf

现代园艺�����年第��期�
岭南观光果园规划设计�
曾静雯�
�广东省农科院农业经济与农村发展研究所,广州天河五山���������
摘要:岭南观光果园是一种绿色产业,它随着生态旅游的发展应运而生。本文阐述了岭南观光果园果树的主要种类、特性及文化�
等,并从整体规划、分类规划、用地规划,以及种植设计、立体设计、季相设计等方面,提出了岭南观光果园的规划设计原则,构建一�
个独具岭南特色的观光果园和园林景观,实现果品生产与观光旅游共同发展的目标。�
关键词:岭南观光果园:规划设计�
大力推进生态文明建设是党的十八大做出的战略�区规划布局,展示果树“春花秋实”的季相景观,集果品�
部署,因此,我国不少地方政府已把它作为重要任务来�生产、休闲旅游、科普示范、娱乐健身于一体的生态观�
抓,而岭南观光果园建设是集果品生产与观光旅游于�光果园,可有效的将岭南果文化资源转变为旅游经济�
一体的绿色产业,立足于果品生产,运用园林设计理论�资源;但不同区域有不同特色果树和效益,每个种又有�
进行园区规划布局,开辟旅游发展新领域,拓展农业发�不同品种,它们可构出异质性斑块和层次错落的立体�
展新空间,使具有浓郁地方特色的果文化资源转变为�景观与生态果园,既展示了独特区域景点,又是农业新�
经济资源,最终实现果品生产与旅游业共同发展的目�的经济增长点,适应国内外农业发展趋势,是农业和农�
标,符合生态文明建设的要求,但如何更好的认识岭南�村可持续发展的必然选择。�
果树以及对岭南观光果园合理规划设计,这是本文探�岭南地处热带、亚热带,气候温暖,雨量充沛,山川�
讨的话题。�秀异,地貌多变,生态参错。原产的果树种类繁多,如荔�
��关于观光果园的概述�枝、龙眼、香蕉、橄榄等等,数不胜数,发展岭南观光果�
�.�国内外发展概况�园,无论是从经济或社会效益,还是生态效益的角度,�
早在��世纪��年代,欧洲就开始关注观光果业,�都远超出常规农业,其经济效益高出常规农业的数倍,�
之后越来越多的国家不断提高果业生产,大力开发果�其社会与生态效益则无可比拟,产生了“三赢”效益;它�
业旅游资源,形成了各具特色的观光果园;如美国主要�的建设在农业发展与推进生态文明建设中具有重大意�
在苹果、葡萄、西瓜、蓝莓的成熟季节,招揽游客观看�义。�
果园景色,休闲旅游;法国巴黎城郊建有许多以葡萄为���岭南果树的种类与特征�
主的观光果园,专供游客观光休闲、品果品味;日本也��.�岭南果树的种类�
属于较早研究观光农业的国家,形成了观光农业、设施�岭南果树种类丰富:据统计,我国原产和新引进的�
农业和特色农业等观光园类型,如日本的葡萄公园,将�热带、亚热带果树隶属��科���属���种�含变种�;树�
园区景观的观赏、采摘及摄影等融为一体进行观光活�形较好,易于在岭南园林中使用的部分树种有:如椰�
动;我国的观光果园��年代始创于台湾。台湾的观光�子、槟榔、波罗蜜、荔枝、龙眼、柑橘、杨桃、枇杷、人心�
果园具经济、游憩、教育等多功能,现台湾观光果园已�果、面包树、莲雾、番石榴、杨梅、香蕉、萍婆、蛋黄果、红�
遍布全岛,分布广、种类多、功能综合;如台南有芒果、�毛丹、橄榄、甜橙、番木瓜、蒲桃、黄皮、第伦桃、无花果、