第二章第二节_孕期营养_PPT课件2017/11/28
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《中国居民膳食指南》宗旨
合理营养
平衡膳食
促进健康
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《中国居民膳食指南》(2007)
(一)食物多样,谷类为主,粗细搭配;
(二)多吃蔬菜、水果和薯类;
(三)每天吃奶类、大豆或其制品;
(四)常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;
(五)减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;
(六)食不过量,天天运动,保持健康体重;
(七)三餐分配要合理,零食要适当;
(八)每天足量饮水,合理选择饮料;
(九)如饮酒应限量;
(十)吃新鲜卫生的食物。
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第二节孕期营养
一、孕期营养的重要性
二、孕期合理营养
三、不同妊娠时期的
营养需要
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一、孕期营养的重要性
女性怀孕以后,每天所吃的食物除了维持自身的机体代谢和消耗所需要的营养物质外,还要供给体内胎儿生长发育所需的养分。
因此,孕妇营养的好坏,不仅影响母体的健康,也会直接影响胎儿的生长和脑细胞的发育。
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孕妇营养物质不足的后果
如果供给孕妇的营养物质不足或孕妇患有营养不良,胎儿就要吸收母体内的营养贮备,结果会使孕妇发生营养缺乏病,如常见的妊娠贫血、缺钙症(包括手足抽搦、骨质软化症等)。
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孕妇营养物质不足的后果
孕妇营养不良还容易引起流产、早产、难产、死胎、胎儿畸形等,还会使胎儿发育不良,婴儿出生后体重偏低,出生后容易患病,严重的还可影响婴儿的智力发育。到了上学年龄,有部分儿童表现为智力落后。
由此可见,保证孕妇足够的营养,对"优生"、"优育"都是必要的。
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1 增加热能
由于孕中期基础代谢加强,对糖的利用增加,应在孕前基础上增加200kcal能量,每天主食摄入量应达到或高于400g(8两),并且精细粮与粗杂粮搭配食用。热能增加的程度可视孕妇体重的增长情况、劳动强度进行制定。
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2 保证优质足量的蛋白质
为了满足母体和胎儿组织增长的需要,并为分娩消耗及产后乳汁分泌进行适当储备,应增加蛋白质摄入量,每天比妊娠早期多15-25g蛋白质。
动物蛋白质占全部蛋白质的一半以上。
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3 保证适宜的脂肪供给-
脂肪开始在腹壁、背部、大腿等部位存积,为分娩和产后哺乳作必要的能量贮存。孕妇应适当增加植物油的量,也可适当选食花生仁、核桃、芝麻等含必需脂肪酸量较高的食物。
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