禽的解剖.ppt

家禽解剖
二消化系统
要求:掌握消化系统的组成及各部分的特点。
重点:食管、胃、肠、泄殖腔。
一、食管和嗉囊
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鸡、鸽的食管在叉骨前形成嗉囊。
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软化和暂时储存食物,部分发酵分解食物,鸽乳。
二、胃
胃分明显的两部分:腺胃和肌胃。
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呈纺锤形,向后以峡部与肌胃相接,壁内有发达的腺体,粘膜上有很多乳头,分泌盐酸和胃蛋白酶。

形状如圆形或椭圆形的双凸透镜,质坚实,发达的平滑肌构成,内粘膜为暗红色,粘膜面被覆一层角质膜,为肫,鸡的肫皮为黄白色,易剥离,中药名为鸡内金。肫皮,对食物进行机械研磨加工。
三、肠和泄殖腔
禽的肠分为小肠和大肠,但较短。

十二指肠:形成长的U形长襻,位于肌胃的右侧。
空回肠:以肠系膜悬挂于腹腔右侧,末段以系膜与两盲肠相联系,空肠中部有一小突起,称卵黄囊憩室,作为空回肠的分界。

盲肠:一对,长,沿回肠两旁向前延伸,内有淋巴组织,称盲肠扁桃体,盲肠体较宽。
直肠/结直肠:短,无明显的结肠。

























为消化、泌尿、生殖系统的共同通道,略呈球形,向后
以泄殖孔/肛门开口于外,泄殖腔以粘膜褶分为三部分:
粪道: 较宽大,向前与直肠直接
连接,
泄殖道:最短,向前以环形褶
与粪道为界,向后以半月形褶
与肛道为界,输尿管、输精管/
输卵管(一条)、开口于背侧。
肛道:腔上囊开口于肛道背侧。
五、肝和胰

为淡褐色至红褐色,肥育的禽肝呈黄褐色或土黄色。较大,位于腹腔前下部,分左右两叶,两叶各有肝门。右叶略大,上有胆囊,胆囊管只与右叶肝管相连,开口于十二指肠终部;左叶的肝管不经胆囊直接开口于十二指肠终部。

位于十二指肠襻内,淡黄或淡红色,长形,分背叶、腹叶、脾叶。
所有胰管均与胆管一起开口于十二指肠终部。
三、呼吸系统
要求:了解呼吸系统的组成。
重点:喉、鸣管、肺、气囊。
一、喉和气管

喉软骨,仅有环状软骨、勺状软骨,环状软骨分4片;禽无声带。

较长较粗,颈部在皮肤下伴随食管下行,并一起偏至颈的右侧,入胸腔后转至食管胸段腹侧,至心基上方分为两支支气管,分叉处形成鸣管。气管环呈O形,互相套叠。辅助发声,调节体温。

禽的发声器官。位于胸腔入口后方,支气管分叉处,内有鸣骨、鸣膜,空气振动鸣膜而发声。

经心基上方进入肺门软骨环
呈C形。