美容院物流管理制度.doc

美容院物流管理制度.doc美容院物流管理制度
一、产品与物流概述
1、产品的概念
本办法所称产品,是指因美容院给顾客提供服务需要而储存的各种用品,
可分为3类:
(1) 化妆品:用于顾客的脸部,使用一次其产品价值即变成营业收入者(无
形消费商品的营业收入),属于每日需盘点的对象,如洗面奶、化妆
水、润肤乳等。
(2) 固定资产:一次购入即可长期使用,只需每年盘点一次的物品,如空
调、美容仪器、床铺、凳椅凳。
(3) 消耗品:辅助美容服务,不需盘点,如办公用纸、笔、纱布、棉花、
卫生纸等。
2、产品的管理
产品管理共分为存货计划与控制、进货、出货、调货。保管及商品运输
等。
3、物流管理作用
美容院除了提供全面、一流的服务和专业的技术外,也需要一套健全的
物流管理,控制不必要的成本资金耗损,掌握产品储备,控制库存积压
或缺货,以保证营业的顺利进行,不断改进经营方法。
本美容院为求仓库管理合理化,特制定本准则,凡本店有关产品之管理事项,均依本准则办理。
二、产品采购计划与控制
1、目的
产品采购过多,会造成流动资金、仓库面积的大量占用,反之,又会造
成对美容服务的供不应求,因此美容院要指定合理的产品采购管理计
划。
2、产品储备定额制度
根据美容院的存储最大容量及相关产品的采购周转周期确定存储量,
建立产品储备定额制度。
(1) 产品储备定额制度是美容院产品管理的重要资料,是监督美容院库存
动态、核定流动资金的重要依据。
(2) 产品储备定额制度=经常储备量+保险储备量。
3、产品采购计划
将所需购买的全部产品,结合用ABC(见下分析)进行的产品分类,抓住
主要产品,编制采购计划表。
4、产品采购控制
(1) 定期定购。定购的时间预先固定,而每次定购的数量则不固定,根据
库存的情况和请购单来决定。
这种方式对库存量控制严格,可避免产品超储,节省流动资金。

(2) 定量定购。即每次定购的数量预先固定,而定购的时间不固定。预先
规定一个订货点,当实际库存降到订货点量时,就按固定的定购数量
提出采购。
用量货销量较大的产品,产品管理人员应会同店长,参照以往耗用状况、销售记录,营业计划和促销计划等因素,确定最适合的定购点、定购量及安全存量。
设有定购点、定购量及安全存量的产品,应由仓管单位确实加以控制,当存量到达定购点时,应及时申请购货补充。
三、重点产品的选择
目的
因产品的种类众多,且很难做到面面俱到,所以必须选择出重点产品,以利于管理,并确保产品的营业目标能顺利达成。
重点产品管理法就是把品种繁多的产品按其重要程度、消耗数量、价值大小、资金占用等情况,进行分类排队,然后分别采用不同的管理方法,做到抓住重点、照顾一般。

2、重点产品的分析
(1) 可以“产品销售数量”、“产品销售金额”、“产品存货金额”、
“产品订单金额”进行ABC分析。
(2) 下面以“产品销售金额”进行分析(如表6-1所示)。
按产品的实际销售额大小排列,并计算出各类产品的销售额百分比。
将百分比进行累计,则
A类产品累计百分比率在65%以内者
B类产品累计百分比率在66%~95%以内者
C类产品累计百分比率在96%以上者
3、重点产品的管理
1. 对产品进行AB