酒店(宾馆)PA部“查、摆、建”活动小结
酒店(宾馆)PA部“查、摆、建”活动小结文章标题:
酒店(宾馆)PA部“查、摆、建”活动小结2017年根据大厦细节管理“查、摆、建”活动方案,为扎实有效地推进“管理创新年”活动的深入开展,结合本部门的实际情况,做了以下工作。
一、基本情况按照大厦的统一要求,召开会议,传达精神,结合实际制定活动方案。全面开展活动。目前查摆问题十余件,主要是员工在岗期间工作涣散,不认真等。通过思想教育,以及完善制度,使问题得到根本的解决。
二、开展情况
(一)根据部门实际情况,从以下几方面查问题
1、制度方面PA部是大厦装修改造后新成立的部门之一,主要负责着大厦楼内所有公共区域以及大理石、地毯的定期清洁保养工作,让每位进入大厦的顾客都有清新靓丽的感觉。公共区域清洁保养工作虽然不能直接产生经济效益,但这项工作令众人瞩目,要求高、影响大、对饭店主体产品价值的体现起着不可忽视的作用。文秘114网-://.91wenmi.公共区域不同于客房、餐厅、它各区域装修、布置差异较大,客流量活动特点不一,不易控制,范围广,区域分散,清洁保养工作要求高、牵扯面广,这就要求要对一些卫生死角进行周期性的清洁。我们相应的制定了一些周计划、月计划、季度计划、年计划等。根据这些计划,使得我们工作有条不紊地进行。
2、管理方面年初集团公司为我们下达的营业指标是收支平,而2017年局里为我们补亏了379万,今年就要求我们要完成1500万的营业
额,作为我们部门大厦只给了控亏指标,但我们身为大厦人,就要为大厦着想,从成本控制上,从对外创收上下功夫。管理从实践中得来,深入基层和员工一起工作,合理的安排作息时间及工作程序,不断的将一些管理方面的问题得到根本的解决。
(二)查出的问题及根源
1、制度方面在深入基层跟班后,逐渐的发现一些制度的不完善、不健全。有的缺少制度例如员工乘用电梯、请消假及考核方面等等。
2、思想方面有些员工思想落后,不积极工作,有消极怠工的表现,还有的思想松懈、责任意识不强的原因。
(三)、针对问题根源进行整改措施
1、修订制度深入基层跟班后,发现一些问题,重新与领班一起研究对不合理的制度进行修改。例如,在大厅卫生方
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