【营养与健康论文】糖尿病的健康教育.doc

【营养与健康论文】糖尿病的健康教育.doc【营养与健康论文】糖尿病的健康教育
近年来,随着人们生活水平的提高,糖尿病患者普遍有逐渐增加的趋势,而且现在糖尿病发生有扩大化和年轻化的倾向。%[1]。因此,健康教育对糖尿病患者长期有效的控制好血糖,减少并发症的发生非常重要。
1、糖尿病的流行现状与趋势
2006年我国的发病率5%,约5000万,预计到2010年增到8000-10000万,糖尿病前期的人数不低于患病人数,糖尿病前期经过5-10年约有1/3转变为糖尿病。糖尿病并发症的高致残率、致死率已使糖尿病成为心脑血管病、恶性肿瘤之后危害健康的第三大疾病[2]。
目前我国糖尿病的现状是:(1)大量无症状的病人未被发现,这些人群无三多一少症状,但高血糖对机体各脏器的损害正在逐渐形成。(2)确诊的糖尿病患者,血糖的达标率低,故足以形成各种严重的并发症。(3)预防糖尿病的知识的患者少,甚至不知道。
1999年mol/L( 200mg/L);(2)空腹血糖≥( 126mg/L);(3)做葡萄糖耐量试验( OCYr),口服75 rag葡萄糖后2h血糖≥( 200mg/L)。以上3项标准中,只要有一项达到标准并在随后的1天再选择上述三项中的任何一项重复检查,也符合标准者,即可确诊为糖尿病[3]。

健康宣教的内容包括以下几个方而:
教育患者家属认识糖尿病是一终身疾病,必须长期坚持治疗。
了解饮食治疗的重要性及治疗原则。
指导病人正确服用口服降糖药。
养成良好的生活方式,戒烟酒,注意个人卫生,每日做好足的护理,预防各种感染。
、控制的要求,定期随访。
4 饮食护理
饮食治疗对于糖尿病是一个重要的基础治疗方式,需要严格并长期执行。饮食方面主张品种多样化,以低热量、低胆固醇和低糖的饮食为主,同时增加维生素、膳食纤维及微量元素的摄取,不提倡使用快餐及精细加工品。
主食:应选用血糖指数低并加入适量调节糖代谢、有保肝护肾作用且能滋养胰岛的食用中药类糖尿病专业食品。食用粗杂粮比食用精制食品的效果更好。
副食:每天副食的食用量应小于主食量
肉类——每日50 - 1OO克,除瘦肉及筋腱部分,其它均不宜使用。肉类中,最适合食用的是水产品,禽类次之,牛羊等肉类也可适量食用。
豆制品——与健康成人食用量相同,有重度肾病的患者应适量减少食用量或不食用。
蛋类——因蛋类食品中蛋黄的胆固醇含量极高,使用时控制蛋黄食用量即可,如鸡蛋,每天使用的量应少于一个蛋黄。
蔬菜类:与主食搭配食用,但不可替代主食。同时应多食冬瓜、洋葱、苦瓜、黄瓜、西红柿、豆芽、菠菜、海带、紫菜等,以增加膳食纤维含量,纤维素可增加胃肠的蠕动,防止便秘。
5 运动疗法
适当规律的运动可增加胰岛素的敏感性,降低体重、血糖、血脂,并能缓解轻、中度的高血压,同时可促进血液循环,预防骨质疏松,改善心、肺功能等。运动方式包括步行、慢跑、骑自行车、健身操、太极拳、游泳、跳舞等需氧运动。活动持续时间为20-40分钟,每日1-2次,每周坚持4-5次。
6 药物护理
口服药物的护理
磺脲类口服降糖药于餐前半小时口服,服用时需特别注意剂量多大或饮食过量,引