文档格式: 全部 DOC PPT PDF XLS
排序: 默认 | 最新 | 页数
蛋糕组
蛋糕组.doc

部门职能蛋糕组部门名称:蛋糕组上级部门:西餐厨房下属岗位:厨师、厨工部门本职:制作各类蛋糕。主要职能:按照...

页数:1页格式:doc 下载文档

做蛋糕
做蛋糕.doc

电饭锅做蛋糕原来如此简单!!转的,留着,做给父母吃,做给爱的人吃。准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油注...

页数:10页格式:doc 下载文档

蓝莓戚风蛋糕卷
蓝莓戚风蛋糕卷.pptx

很惭愧哈,我玩美食这么久,从来没有尝试过烘焙,只是在这烤箱刚买回来的时候,烤过一次核桃酥。那次的核桃酥虽...

页数:11页格式:pptx 下载文档

裱花蛋糕微生物污染情况调查分析
裱花蛋糕微生物污染情况调查分析.pdf

裱花蛋糕微生物污染情况调查分析倪淑梅时振东杜洪生(莱芜市食品卫生监督检验所,山东莱芜!"##$$)摘要:为了解...

页数:2页格式:pdf 下载文档

DIY蛋糕
DIY蛋糕.doc

准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。按量打蛋,在这里我用了4...

页数:10页格式:doc 下载文档

沙拉肉松蛋糕卷
沙拉肉松蛋糕卷.doc

沙拉肉松蛋糕卷原材料:低粉85g、鸡蛋5个、细砂糖60g(加入蛋白)+30g(加入蛋黄)、牛奶40g、油40g过程:1、蛋白...

页数:4页格式:doc 下载文档

烤蛋糕蛋挞
烤蛋糕蛋挞.doc

第一部分烘焙工具与原材料用途(庄,你可以先初步了解下做海绵蛋糕、戚风蛋糕、蛋挞所需要的工具与原材料的用...

页数:10页格式:doc 下载文档

love蛋糕
love蛋糕.ppt

CakesLOVELife is like a cake as sweetGateau巧克力蛋糕Petits fours糖向小蛋糕brioche奶油蛋糕mousse慕斯...

页数:9页格式:ppt 下载文档

脆皮蛋糕威风蛋糕(精选)
脆皮蛋糕威风蛋糕(精选).doc

脆皮蛋糕走在繁华的街道上,总会看到一些风格典雅、精巧别致的满口香专卖店,也常能遇见一些手提印有满口香食...

页数:3页格式:doc 下载文档

新品蛋糕上市的调研
新品蛋糕上市的调研.ppt

新品蛋糕上市的调研一款新品蛋糕上市,我认识应当从以下三个方面来对新品的市场前景做一个充分的测试。1、产...

页数:12页格式:ppt 下载文档

蛋糕,让纷杂的世界变得简单——菠萝蛋糕卷
蛋糕,让纷杂的世界变得简单——菠萝蛋糕卷.doc

早上醒来,便看见灰塌塌的一片天,混浊而了无生气,一如我的心情。远处的路上依旧车来人往,穿行在这令人窒息又...

页数:6页格式:doc 下载文档

蛋糕ppt
蛋糕ppt.ppt

CakeTiramisu(提拉米苏)Tiramisu is an Italian cake with wine taste, it is made from cream, cocoa, cho...

页数:16页格式:ppt 下载文档

脆皮蛋卷机滚筒式蛋卷机蛋卷机雪糕皮机单头雪糕皮机
脆皮蛋卷机滚筒式蛋卷机蛋卷机雪糕皮机单头雪糕皮机.docx

脆皮蛋卷机滚筒式蛋卷机蛋卷机雪糕皮机单头雪糕皮机脆皮蛋卷机滚筒式蛋卷机RL127405蛋卷机雪糕皮机单头雪糕...

页数:5页格式:docx 下载文档

蛋糕98583
蛋糕98583.doc

1最简单的电饭煲家庭蛋糕的制作方法图:所谓简易版,就是材料和工具都是最基本最简单的,没有用泡打粉酵母粉黄...

页数:8页格式:doc 下载文档

蛋糕DIY
蛋糕DIY.doc

感动常在关爱加“焙”――正祥特区夏令营“蛋糕 DIY 课堂”圆满结束 2011-7-25 15:02:34 浏览 144 次酷热挡...

页数:5页格式:doc 下载文档

做蛋糕
做蛋糕.doc

<材料>全蛋----- 3个、精制白糖----150g 、低筋粉-----120g 、奶油----15g 、牛奶----- <作法>1. 将蛋加入白...

页数:13页格式:doc 下载文档

蛋糕卷制作方法
蛋糕卷制作方法.doc

1 黄油软化后加入细砂糖和奶粉, 用打蛋器打发, 直到体积膨松, 颜色略变浅.( 这个过程我可能打发得不够就加蛋...

页数:21页格式:doc 下载文档

蛋糕19226
蛋糕19226.ppt

焙烤食品生产技术第六章蛋糕的生产工艺第六章蛋糕生产工艺?第一节概述?第二节清蛋糕类?第三节油蛋糕类?第四...

页数:43页格式:ppt 下载文档

love蛋糕
love蛋糕.ppt

LOVE Life is like a cake as sweet Gateau 巧克力蛋糕 Petits fours 糖向小蛋糕 brioche 奶油蛋糕 mous...

页数:9页格式:ppt 下载文档

蛋糕卷制作方法
蛋糕卷制作方法.doc

1 黄油软化后加入细砂糖和奶粉, 用打蛋器打发, 直到体积膨松, 颜色略变浅.( 这个过程我可能打发得不够就加蛋...

页数:21页格式:doc 下载文档

蛋糕类
蛋糕类.doc

蛋糕类 1.海绵蛋糕用料: 鸡蛋 300 克,白搪 150 克,富强面粉 50克,溶化白脱油(或精制菜油) 45克, 香草香精 2...

页数:12页格式:doc 下载文档

蛋糕1
蛋糕1.doc

蛋糕 1 上海学做蛋糕私房蛋糕培训哪里有学蛋糕蛋糕培训学校蛋糕的制作工艺一、海绵类蛋糕 1 、浆料的搅拌: ...

页数:5页格式:doc 下载文档

分蛋糕
分蛋糕.ppt

?最多的是圆形?正方形?桃心形蛋糕还有许多有趣的形状其他小朋友画的蛋糕

页数:9页格式:ppt 下载文档

蛋糕方法阿迪锅作蛋糕
蛋糕方法阿迪锅作蛋糕.doc

蛋糕方法阿迪锅做蛋糕材料: 5 个鸡蛋, 2 杯( 阿迪锅量杯)面粉,糖根据自己用量。方法: 先把鸡蛋蛋黄和蛋清分...

页数:2页格式:doc 下载文档

蛋糕卷制作方法
蛋糕卷制作方法.doc

1黄油软化后加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色略变浅.(这个过程我可能打发得不够就加蛋黄,导...

页数:21页格式:doc 下载文档

戚风可可蛋糕卷
戚风可可蛋糕卷.doc

此方子不!建!议!新!手!参!考!戚风的详细做法可参考我的其他方子烘焙模具:28*28cm方盘(三能那款金色不沾烤盘...

页数:107页格式:doc 下载文档

克莉斯汀蛋糕策划书 附有调查报告
克莉斯汀蛋糕策划书 附有调查报告.doc

克莉丝汀广告策划书第一部分:市场分析1.企业市场营销环境中宏观的制约因素企业目标市场所处区域的宏观经济形...

页数:16页格式:doc 下载文档

新品蛋糕上市的调研
新品蛋糕上市的调研.ppt

新品蛋糕上市的调研一款新品蛋糕上市,我认识应当从以下三个方面来对新品的市场前景做一个充分的测试。1、产...

页数:12页格式:ppt 下载文档

新概念蛋糕调研报告
新概念蛋糕调研报告.doc

长春师范大学经济管理学院创新创业实习调研报告调研题目: 新概念蛋糕组长: 陈健熙 1022340102 会计一班小组...

页数:9页格式:doc 下载文档

调查问卷 商户调查问卷
调查问卷 商户调查问卷.doc

问卷编号:_____________××区域经营商户调查问卷调查地点:_____________________ 调查时间:2007年_____月_...

页数:2页格式:doc 下载文档

分蛋糕比做蛋糕重要
分蛋糕比做蛋糕重要.doc

当代中国“分蛋糕”比“做蛋糕”更重要我的观点是“当代中国分蛋糕比做蛋糕更重要”。社会主义的本质,是解放...

页数:2页格式:doc 下载文档

做蛋糕与分蛋糕的哲学
做蛋糕与分蛋糕的哲学.doc

解放日报:“做蛋糕”与“分蛋糕”的哲学2010年03月11日 15:06解放日报【大中小】?【打印】共有评论0条在“把...

页数:5页格式:doc 下载文档

做大蛋糕还是分好蛋糕
做大蛋糕还是分好蛋糕.doc

政治高考生活热点:做大与分好“蛋糕”一、背景材料:十一届全国人大三次会议《政府工作报告》指出,我们不仅要...

页数:2页格式:doc 下载文档

蛋糕clt口味包装价格测试问卷0804pm
蛋糕clt口味包装价格测试问卷0804pm.doc

一审:问卷编号:二审:项目代号:05069H复核:访问员编号:05069H蛋糕口味包装定价测试研究注:本次研究的受访对象...

页数:14页格式:doc 下载文档

【北京蛋糕】冰淇淋蛋糕
【北京蛋糕】冰淇淋蛋糕.pptx

冰淇淋蛋糕,采用专用HBK7215电脑数控冰淇淋机,制作出10余种不同口味的底料冰淇淋,搭配上口感清新的新鲜果粒...

页数:8页格式:pptx 下载文档

神一般的存在——双色“毛巾”蛋糕卷全蛋海绵蛋糕
神一般的存在——双色“毛巾”蛋糕卷全蛋海绵蛋糕.pptx

昨天做实验..中间因为做培养基用的琼脂不够了~大家都在等着老师去拿~坐在我后面的几个男生闲来无事..就用酒...

页数:20页格式:pptx 下载文档

蛋糕霉菌污染原因调查及解决方案
蛋糕霉菌污染原因调查及解决方案.doc

蛋糕霉菌污染原因调查及解决方案简介蛋糕以面粉、糖、油、水为主要原料加工而成,在贮存、运输和销售中,存在...

页数:2页格式:doc 下载文档

蛋糕店蛋糕胚 蛋板管理 生日蛋糕胚蛋板管控程序
蛋糕店蛋糕胚 蛋板管理 生日蛋糕胚蛋板管控程序.doc

见单制作蛋糕蛋糕店蛋糕胚蛋板管理生日蛋糕胚蛋板管控程序门店生日蛋糕胚/蛋板管控程序见单制作蛋糕门店裱花...

页数:3页格式:doc 下载文档

中式蛋糕与西式蛋糕
中式蛋糕与西式蛋糕.docx

中式蛋糕与西式蛋糕摘要:?中式蛋糕有蒸蛋糕、花样蒸蛋糕、烧蛋糕、油糕、香蕉蛋糕,西式蛋糕有奶油花蛋糕、?...

页数:5页格式:docx 下载文档

蛋糕巡查关键控制点
蛋糕巡查关键控制点.docx

蛋糕日常巡查关键控制点指引目的:通过各关键控制点的把控,保证蛋糕生产过程产品质量与食品安全。适用范围:本...

页数:3页格式:docx 下载文档

蛋糕巡查关键控制点
蛋糕巡查关键控制点.docx

蛋糕日常巡查关键控制点指引目的:通过各关键控制点的把控,保证蛋糕生产过程产品质量与食品安全。适用范围:本...

页数:3页格式:docx 下载文档

用蛋糕机做蛋糕方法
用蛋糕机做蛋糕方法.doc

用蛋糕机做蛋糕方法蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋...

页数:2页格式:doc 下载文档

麦德龙调查问卷调查问卷
麦德龙调查问卷调查问卷.doc

1 您的性别( )A 男B 女2 您的年龄( )A 20-30B 30-50C 50-70D 70以上3 您有办理了麦德龙的会员卡吗? ( )A 有...

页数:5页格式:doc 下载文档

消费者行为学之中门蛋糕店调查PPT
消费者行为学之中门蛋糕店调查PPT.ppt

关于学校中门蛋糕店的 调查与报告制作者:9118寝室全体关于学校中门蛋糕店的调查与报告时间:2012.10.12地点:...

页数:14页格式:ppt 下载文档

蛋糕巡查关键控制点
蛋糕巡查关键控制点.docx

蛋糕日常巡查关键控制点指引目的:通过各关键控制点的把控,保证蛋糕生产过程产品质量与食品安全。适用范围:本...

页数:3页格式:docx 下载文档

戚风奶油蛋糕卷
戚风奶油蛋糕卷.docx

戚风奶油蛋糕卷材料:鸡蛋四个,细砂糖80克,色拉油60克,牛奶90克,低筋面粉100克,。香草精1克,白醋几滴。。卷入...

页数:5页格式:docx 下载文档

沙拉苹果蛋糕卷
沙拉苹果蛋糕卷.doc

主料鸡蛋4个玉米油40g鲜橙汁45g细砂糖60g低筋面粉60g玉米淀粉15g辅料火龙果皮适量可可粉适量步骤1.先用硬纸...

页数:5页格式:doc 下载文档

浓郁奶油蛋糕卷
浓郁奶油蛋糕卷.doc

浓郁奶油蛋糕卷】(参考分量:1条)配料:分蛋海绵蛋糕:低筋面粉80克,鸡蛋4个,细砂糖50克(加入蛋清中),细砂糖25...

页数:2页格式:doc 下载文档

用蛋糕机做蛋糕方法
用蛋糕机做蛋糕方法.doc

用蛋糕机做蛋糕方法蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋...

页数:2页格式:doc 下载文档

爱尚 非蛋糕——颠覆想象 非蛋糕引爆蛋糕市场
爱尚 非蛋糕——颠覆想象 非蛋糕引爆蛋糕市场.doc

爱尚·非蛋糕——无意义的差异化也是有意义的2007年4月的一个夜晚,福马一行夜访叶茂中,随行带了一款名为“瑞...

页数:6页格式:doc 下载文档

电饭堡做蛋糕、菠萝蛋糕
电饭堡做蛋糕、菠萝蛋糕.doc

EvaluationWarning:ThedocumentwascreatedwithSpire..处皮樱沏役牢廷勿纬百攫骋伸翻汕庄正孽躁而宜扎切税似...

页数:12页格式:doc 下载文档

蛋糕的起源,蛋糕的来由
蛋糕的起源,蛋糕的来由.docx

蛋糕的起源,蛋糕的来由蛋糕的英文如今翻译为“cake”,但在13世纪之前,蛋糕却有一个可爱的名字——“kaka”(...

页数:4页格式:docx 下载文档

教工路附近的蛋糕店的调查结论报告
教工路附近的蛋糕店的调查结论报告.doc

调查报告组员:罗遥,王原,宋建业,蔡树武调研结论报告为了了解教工路附近各家面包店的销售情况,我们小组于10月...

页数:10页格式:doc 下载文档

戚风奶油蛋糕卷
戚风奶油蛋糕卷.docx

戚风奶油蛋糕卷材料:鸡蛋四个,细砂糖80克,色拉油60克,牛奶90克,低筋面粉100克,。香草精1克,白醋几滴。。卷入...

页数:2页格式:docx 下载文档

水果奶油蛋糕卷
水果奶油蛋糕卷.docx

水果奶油蛋糕卷材料:鸡蛋4个,溶化黄油35克。细砂糖20+45克。低筋面粉50克,食用色素少许。。夹心用淡奶油180...

页数:2页格式:docx 下载文档

饮食行业——蛋糕店市场调查研究报告
饮食行业——蛋糕店市场调查研究报告.doc

浮力森林浮力森林是台湾的牌子,在台湾叫小王子,是心隆食品有限公司下属的一个品牌,之所以取名为浮力森林,是...

页数:5页格式:doc 下载文档

蛋糕巡查关键控制点
蛋糕巡查关键控制点.docx

蛋糕日常巡查关键控制点指引目的:通过各关键控制点的把控,保证蛋糕生产过程产品质量与食品安全。适用范围:本...

页数:4页格式:docx 下载文档

蛋糕DIY
蛋糕DIY.doc

感动常在关爱加“焙”――正祥特区夏令营“蛋糕DIY课堂”圆满结束2011-7-2515:02:34?浏览144次????酷热挡不...

页数:5页格式:doc 下载文档

教工路附近的蛋糕店的调查结论报告
教工路附近的蛋糕店的调查结论报告.doc

袄螂袀调膄羄查膂莈报芇肄告荿肀羆组员:罗遥,王原,宋建业,蔡树武膄螀调研结论报告蒈为了了解教工路附近各家...

页数:17页格式:doc 下载文档

蛋糕巡查关键控制点
蛋糕巡查关键控制点.docx

肄蛋糕日常巡查关键控制点指引袁膆目的:袇通过各关键控制点的把控,保证蛋糕生产过程产品质量与食品安全。袃...

页数:6页格式:docx 下载文档

教工路附近的蛋糕店的调查结论报告
教工路附近的蛋糕店的调查结论报告.doc

螀芆薄调蚀蕿查莆羅报莂莈告蒆肂袀组员:罗遥,王原,宋建业,蔡树武肇薅调研结论报告蒃为了了解教工路附近各家...

页数:17页格式:doc 下载文档

蛋糕巡查关键控制点
蛋糕巡查关键控制点.docx

羅蛋糕日常巡查关键控制点指引袁罿目的:蚅通过各关键控制点的把控,保证蛋糕生产过程产品质量与食品安全。莃...

页数:6页格式:docx 下载文档

蛋糕店市场调研报告
蛋糕店市场调研报告.doc

蛋糕店市场调研报告篇一:蛋糕营销策略市场调研报告蛋糕营销策略市场调研报告罗莎蛋糕营销策略市场调研报告组...

页数:19页格式:doc 下载文档

新概念蛋糕调研报告
新概念蛋糕调研报告.doc

EvaluationWarning:ThedocumentwascreatedwithSpire..牌峡僻侣抉搂信萄阉晃烧唬张裔珐嘘沃罢妥沈郴很聚制兆...

页数:9页格式:doc 下载文档

2.2做大蛋糕分好蛋糕
2.2做大蛋糕分好蛋糕.pptx

建设中国特色社会主义必须主要内容基本经济制度根本政治制度坚持和完善中国特色社会主义制度2.2做大“蛋糕”...

页数:11页格式:pptx 下载文档

彩绘草莓蛋糕卷
彩绘草莓蛋糕卷.doc

EvaluationWarning:ThedocumentwascreatedwithSpire..尤碱绷修茶艰巴绑扩乙冈拯穆单鲜脊辅匡墙交傲僧鸡搐矮...

页数:6页格式:doc 下载文档

蛋糕店蛋糕师年终总结
蛋糕店蛋糕师年终总结.docx

蛋糕店蛋糕师年终总结篇一:蛋糕店打工的实习报告蛋糕店实习报告为了提高自己的社会适应能力,及早树立自己的...

页数:50页格式:docx 下载文档

新品蛋糕上市的调研
新品蛋糕上市的调研.ppt

新品蛋糕上市的调研一款新品蛋糕上市,我认识应当从以下三个方面来对新品的市场前景做一个充分的测试。1、产...

页数:12页格式:ppt 下载文档

新品蛋糕上市的调研
新品蛋糕上市的调研.ppt

新品蛋糕上市的调研一款新品蛋糕上市,我认识应当从以下三个方面来对新品的市场前景做一个充分的测试。1、产...

页数:12页格式:ppt 下载文档

22做大蛋糕分好蛋糕
22做大蛋糕分好蛋糕.ppt

1、中国特色社会主义的内容及其最本质的特征是什么?2、改革的性质、意义或作用是什么?3、现阶段我国的主要矛...

页数:38页格式:ppt 下载文档

浓郁奶油蛋糕卷
浓郁奶油蛋糕卷.doc

EvaluationWarning:ThedocumentwascreatedwithSpire..邹贞使庚财啊平徊略入远求绝浓悄纫民事剥乞横盂醒廷捉...

页数:3页格式:doc 下载文档

海绵类蛋糕与天使蛋糕同属面糊类蛋糕
海绵类蛋糕与天使蛋糕同属面糊类蛋糕.doc

(X)2新鮮酵母使用在軟式麵包而乾酵母使用在硬式麵包,不可互換使用。(O)3麵糊類(奶油)蛋糕其中油脂為麵粉量8...

页数:42页格式:doc 下载文档

蛋糕房零售调研课件
蛋糕房零售调研课件.ppt

蛋糕房零售调研物流0901班第一组1.环境(选址、消费者需求、竞争状况)3.经营(发展过程,不足,改进建议)2.商品...

页数:13页格式:ppt 下载文档

戚风蛋糕卷概览
戚风蛋糕卷概览.doc

戚风蛋糕卷(润润口感)收藏分享到用料?鸡蛋4只(65-70克左右一只)蛋黄糊?蛋黄4个糖10克玉米油40克水40克低粉6...

页数:11页格式:doc 下载文档

蛋白乳饮品消费行为调查问卷
蛋白乳饮品消费行为调查问卷.doc

更多资料请访问.(.....)更多企业学院:...../Shop/《中小企业管理全能版》183套讲座+89700份资料...../Shop/...

页数:9页格式:doc 下载文档

新品蛋糕上市的调研
新品蛋糕上市的调研.ppt

新品蛋糕上市的调研一款新品蛋糕上市,我认识应当从以下三个方面来对新品的市场前景做一个充分的测试。1、产...

页数:12页格式:ppt 下载文档

推荐内容