健康与美容
主讲人:谈陆君
大家猜猜看这是什么?
是明日叶,你猜对了么?
明日叶(拉丁学名:Angelica keiskei),别名:明日草、八丈草、咸草;因今天摘了叶子,明天就能冒出新叶的强盛生命力而得名。多年生大草本;株高 80~120 公分,茎叶内含黄色液汁,茎直立,多分枝。依植株外形,可分成青茎种、红茎种与混合种等三品种。性喜冷凉至温暖,从江户时代开始,这种伞形科植物就作为八丈岛药草而闻名。或油炸,或炒,或做成酱汤等,有抗癌、防止细胞老化、调理慢性病之效。
食疗与保健
大家知道七
大营养素是
什么?
•营养界有种说法:
•西方人用脑和心吃饭,
•中国人用嘴和胃吃饭,
•有资料提供:日本人比中国人的人均寿命高出约10岁。
•为什么?
今天为大家介绍:合理饮食,我们每天应该
吃什么?怎么吃?吃多少?
城市居民的死亡率呈稳步上升的态势,因主要是营养相关性疾病,如心脑血管疾病、糖尿病、肿瘤占总死亡的60%。
我国膳食结构和饮食行为发生深刻变化:饮食西化,在外就餐的增加等是超重和肥胖、脂肪肝重要危险因素。
学者预测:膳食变迁将会走向危害健康方向。
中国膳食变迁
健康四大基石
维多利亚宣言中提出的健康四大基石:
合理膳食,适量运动,
戒烟限酒,心理平衡。
饮食是打开健康之门的金钥匙
管好自己的嘴,用好自己的腿。
健康在我心中。
健康不能放任自流,健康必须加以管理。
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