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#中水仁一科技有限公司建设
广东省农业科技创新中心
可行性研究报告
一、背最
由于工业革命后人口增加和对食物及其他生活消费资料生产数
量与质量要求的提高,迫使人类想方设法提高农产品的产量和质量,
些开始大规模向大自然索取。由此造成农业用地扩大,椒林草原植被
破坏,野生生物不断凑少,水土流失加重,耕地肥力下降;在使用农
药化肥提高农作物匹残留,水体富萍养化,
结构破坏;加工工业三废废水、废气、废物全面污梧农业
境,这些均使人们意识到大自然已吊人类。有资料报道,全世界
%%的速度增长20世纪40年代开始使用DDT,
到1987年全世界共生产DDT3150万吨,其中有23还残留在生态系
统中。俭用农药与化肥的目的是为了获得高产,从而增加收入,养活
不断增长的人口及保障人类越籼越高的生活质量要求,如二次大战以
籼,
的发展,俭大自然生态环境不断恶化,一种回归自然热情悄然兴起,
即人类发展现代农业生产对环境的影响引起了一轮现代农业向传统
农业回归的现代农业发展态势,这就包括有机农业在内的替代农业
altemativeagriculture的兴起。
、目的和意义
C一丁要性
当今世界食品的发展正朝着食物资源多桦化大粮食、大食品;
食品安全有机化无公害一一绿色一一有机化;食物品质茵养化普
养优先原则5;食物萧养功能化;食品加工产业化的五化方向发
展。其目标是人类健美长寿,其方向就是发展有机萍养功能食品,迎
接全球性的第二次绿色革命
半个世纪前,为解决人类从荒,拼起了一场世界性的农业革和,
通过矮化育种,大幅度提高了粮食作物的产量。三十年前,袁隆平院
叉通过利用杂种优势和生产者大量施用化肥、农药,使水稻产量达
到空前的超高产,世人称之为绿色革命
绿色革命解决了多数人的温饱,但由于粮食的萍养品质下
降,特别是菜些研物质,维生
了稳性从症,如肥胃
肥、农药、生长调节剂和转基34
抗4濑素等,使人类的安全道受了严重的威胁。闪此尤公冉食岫、
绿色食品、有机功能食品的发展就成为历史的必然,人类生存的需要。
据统计全球现有十多亿人超重中国二亿多人,首次超过了贫
囱人群的数目。,4000万人得粲尿病。这是
个空前的天文数字。
由于现代工业化带籼的环境污染及生活工作节奎的加快,亚健
康人群不晚护大,约占总人口的70988。亚健康人群是一支浩浩
荡荡的消费大军,他们推动着有机功能食品的发展,大病往医院,
小病上药店先保健%与分治,七分养,花钱买健康,送礼送
健康氙伟大家爱迥生曾说过,未米的医生不再给病人吃药,市
日家
是引导病人关注人类的饮食结构和保兽及预防。最穷的人也不会为金
钱市放弃健康,但最富有的人为了健康可以放弃金钱。据调查,在防
病上投入1元,
人少受罪,家庭少受累,节少医药费,回报全社会的效松。
因此发展有机萍养功能食品,将惠及每个人,每个家庭和国家,
这是一项长远的战略计划建议有关领导,发捧现有的山区优势,创
造新的条件,下决心有计划发展有机类、功能化的健康食品产业。
一预朝经济和社会效益
发展有机农业,必将带来巨大的良好经济效益和社会效苑。
CL打破贸易壁坠,随相人类对食品安全间题的重视,各国纷
纷加强了对农产品的检测