糖果的STP战略分析.docx

市场营销管理课程论文

题目: 糖果的STP战略分析
商学院会计系专业
二〇一六年十一月
目录
一、基本介绍 1
二、市场细分 1
(一)按地理细分 1
(二)按人口细分 1
(三)按心理细分 2
二、目标市场选择 2
(一)糖果行业现状分析 2
(二)选择目标市场 2
1. 目标人群选择: 2
2. 地理范围选择 3
(三)制定目标市场涵盖战略 3
三、市场定位 4
(一)竞争优势 4
(二)市场定位方法 4
四、总结 4
糖果的STP战略分析
一、基本介绍
糖果是以白砂糖、淀粉糖浆,或者其他食糖,允许使用的甜味剂,食用色素为主要原料,按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。糖果可分为硬质糖果、酥糖、焦香糖果、凝胶糖果、奶糖、胶基糖果、充气糖果、压片糖果和流质糖果等。
纵观整个糖果行业,整体市场需求处于缓慢上升趋势,值得注意的是,糖果的全球年人均消费量为3公斤左右,,因此我国糖果市场具有巨大的发展潜力。国内企业的突围应该重在产品的更新换代上,不断推出新的产品,不断丰富产品品种。
二、市场细分
(一)按地理细分
根据农村和城市的消费人群在购买能力、消费习惯、审美观念上存在着的差异。城市或者经济发达地区的消费者在购买糖果时比较追求流行趋势,这部分的消费者更注重个性,希望在糖果的设计上与众不同,而且口感一定要好。而农村或经济欠发达地区则更注重糖果的口味,这部分消费者在购买糖果时不会选择过多的时尚因素,也不会过分强调商品的美观悦目,而是以朴实为主,其动机的核心就是“实惠”。
(二)按人口细分
儿童:小孩爱吃糖果就好比大人们爱喝咖啡,总少不了它的存在。但糖吃多了容易导致蛀牙和消化不良,然而实验证明糖具有维持神经系统正常功能,能够提高人们注意力、反应力、记忆力。所以我们可以推出适合儿童吃的水果糖,在配方上进行改进,原材料选用深海海藻中提取的纯植物胶,口味香甜、营养健康,不同水果口味。同时会搭配一些小玩意作为礼物吸引小朋友,在吃中获得乐趣。
青年人:由于青年人追求刺激、个性、时尚,所以在糖果的设计上,我们可以大胆推出各种具有挑战性的口味,如:酸味糖果、芥末味糖果等,同时增加挑战玩法,若挑战成功,则获取相应的奖励。除此之外,对于青年的糖果,我们所设计的包装也是结合时尚与个性的元素,让吃糖变成一种潮流。
中年人:因为生活已经趋于稳定,非常单调乏味,压力较大,而且中年人作为这个社会的中流砥柱,上有老下有小,在内心最重要的是家庭,最渴望的是幸福。所以在这个细分市场我们可以主打新鲜感和幸福感,糖果会五彩缤纷,而且口感细腻,吃一口回味无穷,沉浸在甜蜜的幸福之中。
老年人:在老年人群中又很多高血糖、糖尿病等病症,所以我们将在这个细分市场上推出以保健为主的糖果。首先必须是无糖的,再次是保健和延年益寿,而且还能巩固牙齿。同时我们可以专为老年人设计可以引起回忆的糖果,我们会结合他们年轻时那个时代的偶像或者事件设计包装。在老年人体味糖果的美妙时,又能回忆属于他们曾有的过去。
(三)按心理细分
年节糖:需求量大,且时间集中,市场竞争激烈、对价格较敏感、 购买地点主要是在大超市或是食品批发市场,是糖果消费的主要最用途,市场竞争激烈、糖果的包装喜庆,色彩丰富。
婚庆糖:消费者消费是因