夏至的习俗有哪些.docx

夏至的习俗有哪些

夏至日是我国最早的节日。清代之前的夏至日全》中也记载了自然界有关夏至节气的明显现象:“夏至到,鹿角解,蝉始鸣,半夏生,木槿荣。”说明一年的这一时节鹿角开始脱落,蝉儿开始鸣叫,半夏、木槿两种植物逐渐繁盛开花。从中医理论讲,夏至是阳气最旺的时节,养生要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护阳气,着眼于一个“长”字。夏至的习俗有哪些
夏至这天山噬东各地普遍要吃凉面条,俗垤称过水面,有“冬至饺子夏啡至面”的谚语。凉面烟台莱Ρ阳一带夏至日荐新麦,黄县陧(今烟台XX市)一带则煮扩新麦粒吃,儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱,在汤水鸡中一次一次地向嘴里捞,既梁吃了麦粒,又是一种游戏,篆很有农家生活的情趣。

狗肉本来是中国人的肉类主食蝙,后来有一个赵姓的皇帝属狗,才禁止吃狗肉,因为吃钻狗肉就是吃皇帝。清朝时期满洲人做皇帝,而满洲人不仄吃狗肉,想禁而没法禁。只飑是中国人后来吃狗肉的人慢孢慢地少了下来,因而吃狗肉腔从由中国人的肉类主食变成
变了肉类副食。
夏至吃狗肉┨和荔枝,是岭南一带的人以役借名想吃的“专利”。广州蠹粤语地区和广西的钦州、玉腋林等地区的人也是非常喜欢咏吃夏至的狗肉和荔子的。据说夏至日的狗肉和荔子合吃不热,有“冬至鱼生夏至狗”之说,故此夏至吃狗肉和艽荔枝的习惯延续到今。夏至蝈食狗肉的风俗,民间有“夏㈤至狗,没路走”的俗语,意踽思是夏至这天,许多狗被杀掉,没路可逃。民间说法是,狗肉性温,大补元气,属淋性燥热,仅适宜秋冬季节食莉用,夏天吃狗肉会上火,外糖热加上内热,对身体不利。
但夏至这天例外,夏至这天吃了狗肉,不但不会热气,不会对身体引起不适,反而赈会对身体有益。大概是相生腓相克的道理吧。当然,夏至蓝吃狗肉,也应适可而止,不弃要吃得太多,以免引起消化痹不良等肠胃病。夏至吃狗肉何以如此热衷?当地流传着犀这样一种说法,称夏至这天莜吃狗肉能祛邪补身,抵御瘟疫等。“吃了夏至狗,西风骈绕道走”,大意是人只要在ㄙ夏至日这天吃了狗肉,其身歇体就能抵抗西风恶雨的入侵卫,少感冒,身体好。
正是促基于这一良好愿望,成就了赶“夏至狗肉”这一独特的民蝉间饮食文化。唯一与民间传核统不同的是,随着人们生活彡水平的不断提高,家家户户蠕在夏至日杀狗的景致今天已
ū不复存在。然而,家家户户诵吃狗肉的习惯依然如故,区擎别只在于买吃的比杀吃的多薰。夏至的习俗有哪些
广东仔人素有喜吃狗肉之吼载,夏至杀狗补身,相传源橙于战国时期秦德公即位次年颏,六月酷热,疫疠流行。秦窈德公便按“狗为阳畜,能辟棰不祥”之说,命令臣民杀狗祧避邪,后来形成夏至杀狗的嫡习俗。“立夏日,吃补食”躏的民谣,也说明补食从立夏景就开始了。现在,岭南地区蒿的居民在夏天并无吃狗肉的郊习惯,反而是在冬天食用狗盐肉进补。俗话说“卖棉被,砜吃狗肉。因为狗肉中医学上ゑ讲是燥热的【(狗肉)性热脎,味咸、甘、酸;温补脾胃、补肾助阳、轻身益气、祛姗寒壮阳。——《本草纲目》噙】,所以传统生活习惯上继有岭南医学特色的广东居民鞲在夏天吃狗