大型商场超市精细化管理实务+ XX大型购物商场运营管理与管理制度汇编【非常稀缺的商场运营管理资料】.doc

第一册:
大型商场超市精细化管理实务
目录
第一章商场超市组织结构与责权
第一节商场超市组织结构
一、商场组织结构
二、超市组织结构
第二节商场超市各部门责权划分
一、总经理办公室责权划分
二、拓展部责权划分
三、企管部责权划分
四、采购部责权划分
五、营运部责权划分
六、收银部责权划分
七、财务部责权划分
八、安保部责权划分
九、客服部责权划分
十、电脑部责权划分
十一、工程部责权划分
十二、行政部责权划分
十三、人力资源部责权划分
第二章总经理办公室精细化管理
第一节总经理办公室岗位职责
一、总经理办公室组织结构
二、总经理岗位职责
三、总经理助理岗位职责
四、店长岗位职责
五、办公室主任岗位职责
第三节总经理办公室管理表格
一、内部发文表
二、总经理办公室会议表
三、会议提案表
四、总经理日程表
五、重要客人预报表
第四节总经理办公室管理流程
一、收文管理流程
二、发文管理流程
三、会议组织流程
四、接待管理流程
第三章拓展部精细化管理
第一节拓展部岗位职责
一、拓展部组织结构
二、拓展部经理岗位职责
三、拓展部主管岗位职责
第三节拓展部管理表格
一、市场调查表
二、商圈分析表
三、选址登记表
四、备选地址分析表
五、特许加盟申请表
第四节拓展部管理流程
一、拓展规划流程
二、拓展选址流程
三、市场调研分析流程
第四章企管部精细化管理
第一节企管部岗位职责
一、企管部组织结构
二、企管部经理岗位职责
三、招商主管岗位职责
四、企划主管岗位职责
五、市场调研主管岗位职责
六、促销主管岗位职责
七、公关主管岗位职责
第三节企管部管理表格
一、销售预算表
二、市场调研表
三、促销计划表
四、促销评估表
五、竞争对手分析表
第四节企管部管理流程
一、招商管理工作流程
二、销售预算管理流程
三、信息收集分析流程
四、促销管理流程
五、促销评估管理流程
第五章采购部精细化管理
第一节采购部岗位职责
一、采购部组织结构
二、采购部经理岗位职责
三、采购主管岗位职责
第三节采购部管理表格
一、采购计划表
二、商品采购预算表
三、商品请购明细表
四、日进货记录表
五、供应商选择表
六、供应商考核表
第四节采购部管理流程
一、采购计划制订流程
二、新产品引进流程
三、供应商选择评价流程
四、供应商考核工作流程
五、供应商管理工作流程
六、采购合同变更工作流程
七、采购成本控制工作流程
第六章营运部精细化管理
第一节营运部岗位职责
一、营运部组织结构
二、营运部经理岗位职责
三、营运督导员岗位职责
四、收货主管岗位职责
五、理货主管岗位职责
第三节营运部管理表格
一、商品收货日记表
二、商品验收记录表
三、卖场商品盘点表
四、商品缺货登记表
五、商品破损登记表
六、商品补货申请表
七、销售计划分析表
第四节营运部管理流程
一、商品收货管理流程
二、商品陈列管理流程
三、商品盘点管理流程
四、商品补货管理流程
五、滞销品淘汰工作流程
第七章收银部精细化管理
第一节收银部岗位职责
一、收银部组织结构
二、收银部经理岗位职责
三、收银员岗位职责
第三节收银部管理表格
一、收银员日报表
二、收银员交接班表
三、收银工作自检表
第四节收银部管理流程
一、收银员培训流程
二、备用金领取流程
三、收银机操作流程
四、收取现金操作流程
五、银行卡支付处理流程
第八章财务部精细化管理
第一节财务部岗位职责
一、财务部组织结构
二、财务部经理岗位职责
三、会计主管岗位职责
四、现金主管岗位职责
五、审计主管岗位职责
六、出纳员岗位职责
第三节财务部管理表格
一、固定资产登记表
二、支票使用登记表
三、费用开支登记表
四、财务状况分析表
第四节财务部管理流程
一、财务计划编制管理流程
二、年度预算编制管理流程
三、现金收支账务处理流程
四、固定资产盘点管理流程
五、财务审计管理流程
第九章安保部精细化管理
第一节安保部岗位职责
一、安保部组织结构
二、安保部经理岗位职责
三、安全主管岗位职责
四、防损主管岗位职责
五、消防主管岗位职责
第三节安保部管理表格
一、安全检查表
二、消防检查表
三、安保部值班表
四、异常情况处理表
五、盗窃处理登记表
第四节安保部管理流程
一、安全防范管理流程
二、内部盗窃处理流程
三、外部盗窃处理流程
四、消防管理工作流程
第十章客服部精细化管理
第一节客服部岗位职责
一、客户服务部组织结构
二、客