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滋补国宝东阿阿胶
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阿胶传芳千载
上至皇宫贵族,下至平民百姓,口口相传
滋补三大宝:人参、鹿茸与阿胶
阿胶:《神农本草经》滋补上品
李时珍《本草纲目》记载
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阿胶是什么?
阿胶为马科动物驴的皮为原料,采用东阿地下水经煎煮、浓缩等九十多道国家保密工序炼制而成的固体胶块。
《神农本草经》及《本草纲目》等药学著作均将其奉为延年之圣药,养生之上品。
其补血止血,滋阴润燥的显著效果被广泛应用于强身健体, 滋阴养颜以及各种体虚、血虚及女性月事疾病的治疗保健。
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为什么叫阿胶?
阿胶,名冠千古,其巨制之本在于一个“阿”字,一方水土一方风物,独特的地域性决定其道地与不可复制。
东阿县地下水是太行、泰山两大山脉交会的地下潜流,融天地之精气,又属至阴之物,驴皮乃是火阳之物,两者融汇,阴阳相生,正符合中医阴阳相平的理论。
据研究,,其矿物质含量以及对驴胶中杂质的提炼能力也是一枝独秀。这也就解释了为什么品质相同或更好的驴皮药用价值远比不上东阿阿胶。
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阿胶因发祥于山东省东阿县而得名,为补血圣药,滋补上品,已有两千五百多年的历史。
我国现存最早的药物学专著《神农本草经》称其“久服轻身益气”。李时珍《本草纲目》记载:“阿胶,《本经》上品。”南朝弘景曰:“出东阿,故名阿胶”。阿胶与人参、鹿茸并称为“中药三宝”,自古以来一直被人们奉为滋阴补血之上品。
阿胶性味甘平,入肺、肝、肾三经,医疗保健价值极高,具有补血养血、美容养颜、延年益寿、强筋健骨、增强体质等五大功能优势,是寓治疗、养生保健为一体的载阿胶
翻阅《本草纲目》,我们发现李时珍对2000多种药很少用
到惊叹之辞,但对阿胶却尤其独外:“和血滋阴,除风润
燥,化痰清肺,圣药也。”,“阿胶育神,人参益气”,
李时珍将阿胶置于人参之前,足见其令人神气完足、滋补
元神之效。
《神农本草经》中亦将阿胶奉为上品,曰:“主心
腹内崩,劳疾洒洒疟状,女子下血,胎动不安。久
服,轻身益气,养性延年。”
《本草经集注》:“丈夫少腹痛,虚劳赢
瘦,阴气不足,脚酸不能久立,养肝气,
久服轻身益气。”
王好古的《汤液本草》中这样描述:
“补血安胎,坚筋骨,和血脉。肺
虚极损,咳嗽唾脓血,非阿胶不能补。”
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历代名人与阿胶的典故
宋代理学大师朱熹十分孝敬他的母亲,他曾修书一封劝其母:“慈母年高,当以心平气和为上,少食勤餐,果蔬时伴,阿胶丹参之物,时以佐之,延庚续寿,儿之祈焉。”
曹植曾为“东阿王”,初来东阿时,骨瘦如柴,后因常食阿胶,身体受益匪浅,因感念而作诗《飞龙篇》有云:“授我仙药,神皇所造。教我服食,还精补脑。寿同金石,永世难老。”诗中提及的仙药指的就是阿胶。
唐代诗人肖行澡的《全唐诗•宫词补遗》中一语点破杨贵妃美肤的奥秘“铅华洗尽依丰盈,雨落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道却说生来为君容”,“红颜祸水”养颜之道竟也是阿胶,其功效可见一斑。
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阿胶的食疗验方
【东阿阿胶固元膏】
原料:阿胶250克,黑芝麻500克,核桃仁500克,红枣500克,冰糖250克,黄酒1000克。
做法:(1)阿胶打粉;黑芝麻晒干,粉碎;核桃仁绞碎;红枣去核,绞碎;冰糖粉碎。
(2)将5种食品倒入大盆搅拌均匀,然后放入黄酒1000克、伴匀。放入大锅,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,再用小火蒸90分钟,蒸透即可。
(3)放凉,装入干燥的大瓶。冷藏。
功用:养血补血,美容养颜。适用于老人补血、补肾。男士治疗通风。女士美容养颜,减少皱纹和色斑,延缓衰老。
【阿胶枸杞鸡】
原料:阿胶30克,鸡1只么枸杞15克
做法:将阿胶杂碎,放杯中,加黄酒,隔水炖烊;鸡宰杀后去毛及内杂;枸杞子洗净;生姜、葱适量,将净鸡肉放锅中,加生姜、葱,并加水足量,炖半小时,取生姜、葱,加枸杞子,倒入烊化得阿胶,并放盐,再炖煮15分钟,加味精调味食用。
功效:滋阴补肾,防阴虚肾亏。
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东阿阿胶企业简介
山东东阿阿胶股份有限公司是全国最大的阿胶生产企业,阿胶产量、出口量分别占全国的75%和90%以上。公司拥有2个国家保密品种,8个国家中药保护品种,25项专利,是全国中药工业50强、中国500强、最具价值品牌、中注册、国家级非物质文化遗产。
1991年,“东阿牌”阿胶获传统药“长城”国际金奖。
东阿阿胶于1980、1985、1990年三次荣获国家质量金奖。
2008年,东阿阿胶制作技艺被列为国家级非物质文化名录。
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东阿阿胶的四大优势
自然资源垄断
水是阿胶之魂。东阿地下水系泰山、太行山两山山系交汇的地下潜流,融天地名山之精气。清代陈修园称其为至阴之水,而驴皮为火阳之物,二者融汇, 正应了中国传