核桃引种报告.doc

引种实验报告
一、制定引种计划
(一)引种的必要性
1、植物自身价值
核桃,落叶乔木,原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。核桃,在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大坚果。它的足迹几乎遍及世界各地,主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外,即推中国。核桃在国外,人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的人所推崇的食品。核桃属于胡桃科落叶乔木干果。我国栽培核桃历史悠久,公元前3世纪张华著的《博物志》一书中,就有“张骞使西域,得还胡桃种”的记载。核桃的故乡是亚洲西部的伊朗,汉张骞出使西域时传入我国。现今核桃分布我国各地。长期以来,我国劳动人民利用普通核桃和我国野生核桃资源,精心培育了许多优质核桃新品种。如按产地分类,有陈仓核桃、阳平核桃;按成熟期分类,有夏核桃、秋核桃;按果壳光滑程度分类,有光核桃、麻核桃;按果壳厚度分类,有薄壳核桃和厚壳核桃。我国各地还有许多优良的核桃品种,如河北的“石门核桃”,其特点为纹细、皮薄、口味香甜,出仁率在50%左右,出油率高达75%,故有“石门核桃举世珍”之誉。新疆库车一带的纸皮核桃,维吾尔族人叫它“克克依”,意思就是壳薄,含油量达75%。这一品种结果快,群众形容它“一年种,二年长,三年核桃挂满筐
”。山西汾阳、孝义等地核桃以皮薄、仁满、肉质细腻著称。陕西秦岭一带的核桃皮薄如鸡蛋壳,俗称“鸡蛋皮核桃”。最好的品种“绵核桃”,皮薄肉厚,两个核桃握在手里,稍稍用劲一捏,核桃皮就碎了。此外,杭州出产的小胡桃,做出椒盐五香核桃,也很受南方人欢迎。
2、园艺生产亟待解决的问题
灵宝属西北黄土区,是核桃生产的适生区,有发展核桃的良好条件,特别是山区和岭区,核桃收入逐渐成为农民收入的重要组成部分。由于有着良好的基础,近几年国家农业、林业项目实施中,都把核桃作为一种果材兼用树种大力推广,核桃的种植面积得到了很大的发展。近几年来,栽植的核桃一部分已经见效,但目前还有一大部分仍未取得好的效益,究其原因有以下几点:一是栽植分散,小户经营的园子,管理粗放,品种选择不合理。相对而言,大户管理精细,效益较好;二是栽植的核桃苗大多为实生苗,挂果晚,见效慢,群众不重视。个别条件好的地块栽植嫁接苗则见效快;三是新品种引进推广工作滞后,缺乏对农户的引导,农民缺乏对早果丰产新品种的认识,更谈不上管理技术;四是核桃综合管理技术研究工作不够,嫁接成活率差,而一些先进的经验、方法没有推广应用,小树不结果,大树果实品质差,枯枝、干梢、病虫危害严重。
(二)分析引种的可能
1、引种的自身因素
(1)生物学因素
①温度
核桃是比较喜温的树种。通常认为核桃苗木或大树适宜生长的年均温8-15'C,极端最低温度不低于一30t,极端最高温度38'0,无霜期150天以上的地区。幼龄树在一
20℃条件下出现“抽条”或冻死;成年树虽能耐一30℃低温,但在低于一28^--26℃的地区,枝条、雄花芽及叶芽受冻。
核桃展叶后,如遇一4~一2℃低温,新梢会受到冻害;花期和幼果期气温降到一2~一1℃时则受冻减产。生长温度超过38-40℃时,果实易被灼伤,,要求年均温16℃左右,,如气温过低,则难以越冬。
②土壤
核桃为深根性树种,根系需要有深厚的土层,以保证其良好的生长发育。土层过薄,容易形成“小老树”。或连年枯梢,不能形成产量。核桃苗对土壤质地的要求是,结构疏松,保水透气性好,故适于在沙壤土和壤土上种植。粘重板结的土壤过于瘠薄的沙地上,均不利于核桃的生长和结实。-,-,即在中性或微碱性土壤上生长最佳。%以下,稍微超过即对生长结实有影响。含盐量过高则导致死亡。氯酸盐比硫酸盐危害更大。核桃喜肥。据分析,每收获100千克核桃,。另据报道,氨肥可以提高出仁率,磷钾肥除增加产量外,还能改善核仁德品质。但应注意,氮肥稍有过量,就会延长生长期,推迟果实成熟和新梢停长时间,不利于安全越冬。增施农家肥和压绿肥,有利于核桃的生长和结果。
③水分
,其栽培主产区年降水量为800-1 200米;核桃在降水量500-700毫米的地区,只要搞好水土保持工程,不灌溉也可基本上满足要求。而原产新疆地区降水量低于
100毫米的核桃,引种到湿润