关于学校周边水果店质量调查报告.doc

湖北大学知行学院


--水果摊位市场调查报告
小组成员:向鹏、李明烨、曾玲、周天成、向飞飞、张婷婷、张蓉、汪卫
调研时间:2014年10月
目录
前言-------------------------------------------------
调查背景---------------------------------------------
调查目的----------------------------------------------
(四)团队分工-----------------------------------------------
(五)流程安排-----------------------------------------------
(六)活动记录----------------------------------------------
(七)活动总结----------------------------------------------
(八)建议-----------------------------------------------------
(九)附录---------------------------------------------------
前言
随着社会的发展,一大批养生节目的产生,生活水平的提高,近年来各种食品问题的出现,健康饮食成为人们日益关注的话题。水果作为健康饮食的一个重要组成部分,已经受到了人们的高度重视。吃水果能够保健养生,可以美容养颜,还可以调节人体内部机能。在校大学生作为一个不可忽视的特殊消费群体,特别是女生在水果方面的消费较高,认为水果既经济又实惠,也是许多女生减肥的重要食品,所以水果正渐渐赶上“正餐”的地位,故成了她们的最佳选择。在男生方面也有着一定的消费数额,因此具有很大的市场潜力。总的来讲,大学生在水果方面的消费还是相当可观的。由于本校条件有限,周围的基础配套设施不够齐全。导致学校门口的水果摊摆设无序,通过开展水果摊现状调查和分析研究,以便让学校周围的水果消费市场维持在一个正规的环境,方便同学们的日常消费。本次调查立足于学校,通过问卷调查的方式,并对调查的结果进行统计分析,从校门口水果摊的水果价格,种类,卫生条件等几个方面总结出校门口的水果摊经营中存在的主要问题,结合实际情况提出了几点改善校门口水果摊果经营的建议。
调研时间:
2014年10月16号
调研地点:
学校周边水果摊
调研人员:
李名烨、曾玲、向飞飞、向鹏、汪卫、张蓉、周天成、张婷婷
调研目的
为了具体了解学校周边水果摊有关的质量,维护学生的正当权益,营造良好的买卖环境,促进学校周边商铺良好发展。我们小组决定对水果摊从水果新鲜度、工作环境,价格、秤位差量,这四个方面展开调研。
团队分工
PPT演讲:李名烨
PPT制作:曾玲、向飞飞
调查问卷制作:向鹏
调查报告:汪卫、张蓉
资料收集:周天成,张婷婷
照片收集:李名烨
流程安排:
开会讨论确定调研主题、调研目的、调研时间及地点、分工协作。
由向鹏制作出调查问卷, 张蓉和汪卫制作调查标准。
由全体成员到水果摊发放调查问卷,一份发放给水果摊老板,一份发放给消费者。
针对制作出来的调查标准,对学校周边每个水果摊进行现场考察、拍照
分类和汇总调查问卷,填写质量标准表。
编写调查报告。
制作 PPT
PPT演讲
活动记录:
10月16日9:00~12:00:小组讨论分工,确定主题及调研方案。
14:00~17:00:小组分工行动,向鹏制作调查问卷,小组其他成员对校园周边水果摊初步调查,了解水果摊的数量。
10月17日9:00~17:00:张婷婷及周天成网上和书上查找资料,其他成员其水果摊实地调查和发放调查问卷。
10月18日9:00~17:00:张蓉和汪卫制作质量标准表,其他成员针对前一天实地调查进行讨论填写质量标准表。
10月19日9:00~17:00:张婷婷及周天成将所有收集的资料汇总到曾玲和向飞飞手上,由曾玲和向飞飞开始制作PPT。
10月20日18:00~21:00:由张蓉和汪卫制作调查报告。
10月21日,李名烨总结所有资料并开始准备PPT演讲。
10月23日,李名烨演讲PPT。
调查总结
数据分析
类型
称量
服务态度
卫生
新鲜度
价格
四季水果店
9

9
8
5
鲜果园
8
8
9
8
5
传奇水果店
9

7

5
平价水果店
9
9
8
7
4
乐滋滋水果
9
7
8
7
5
天天鲜水果店

7