便利店管理手册.doc

目录
第一章前言及说明 ···························· 1
第二章公司介绍 ···························· 3
第三章人事制度及员工关系··················· 4
第四章工作守则·························· 10
第五章门店基本操作标准
···················· 16
第六章危机防范 ···························· 24
第七章附则································ 26
第八章后记································ 27
第一章前言及说明
一、前言
各位万店通同仁:
你们好!欢迎你们加入到***这个快乐的大家庭,共同规划和参与公司未来的发展,在此谨祝你们工作愉快!
万店通过去的每一点成就,都得益于万店通每一位员工的共同努力;万店通今天的每一个进步,都与万店通员工的辛勤付出密切相关;万店通辉煌的未来,也都有赖于你们的创造。
这本《员工手册》,将向你介绍万店通的基本情况,介绍***内部最基本的规章制度,是你尽快达到工作要求的操作指引,帮助你更快地融入团队,愉快地开展工作。
如果你在阅读或执行中有任何的疑问,请与我们或你的部门领导联系。我们都很乐意解答你的疑惑,并和你坦诚地进行讨论和交流。
二、说明
(一)手册目的
1、指导员工工作。
2、使员工明确公司的基本要求。
(二)适用范围
适合于所有万店通门店员工。
第二章公司介绍
一、公司简介
公司全称为*****(英文名:***8)。公司于2003年6月成立,总部设在深圳市罗湖区,是一家经营管理连锁便利店的专业品牌企业。
公司的LOGO为,其形状由大写的英文字母“Q”演变而来,其中“红色的内圆”代表太阳,“黄色的外圈”代表月亮,太阳与月亮组合在一起意味着我们从白天到夜晚为顾客提供24小时的服务,“星星”代表着为顾客提供星级的服务。

二、公司经营理念
1、为顾客提供高品质、多样化、便捷专业的商品和服务。
2、为股东实现投资价值最大化。
3、为员工提供成功和发展的平台。
4、为供应商和加盟商兑现合作、共赢的承诺。
三、公司企业文化
公司以“顾客服务”作为企业文化的基石,“服务文化”就是公司的企业文化。
1、理念:以“顾客满意”为最高价值导向
2、主题:“阳光、开心、服务”
3、口号:“阳光的心情、贴心的服务”
“便利新生活”
四、公司企业价值观
诚信敬业务实专业高效创新
第三章人事制度及员工关系
一、入职指引
(一)个人资料
1、诚信是公司价值观的基石,员工必须确保其提供个人资料的真实性并在《员工履历表》中准确填报,须提供的个人资料包括:身份证、学历证书、健康证、职称证书、免冠近照、银行账号等。
2、公司保留审查员工所提供个人资料的权利,如发现个人资料有虚假,除由员工本人完全承担由此引发的一概后果及责任外,公司有权终止试用或解除劳动合同。
(二)试用与转正
1、员工试用期一般为3个月时间。如果员工的工作无法达到要求,公司可终止对其试用,同时公司也尊重员工的其他选择。
2、试用3个月合格后,予以转正。此外,对于表现出色的员工,可根据实际情况予以提前转正。
(三)离职
1、正式员工离职需提前30天(试用期员工提前一周)提出申请并填写书面的《离职申请表》,如无书面申请或未经公司批准而擅自离开工作岗位的,视为员工自动放弃作为公司员工应享有的权利,一律
按自动离职处理。
2、员工填写《离职申请表》交店长签名后,按离职审批流程逐级报批。
3、员工旷工一天,店长应立即通知督导并知会人力资源部,旷工三天即按自动离职论处。
(四)班次
1、门店实行轮班制度。24小时门店实行三班工作制。16小时门店实行两班工作制。
2、门店员工由店长进行排班及安排轮休,分管督导进行严格监督、管理。
(五)考勤
1、员工上班应提前15分钟到门店,并据实填写《员工签到表》,另外一名当班员工(或者交班员工)在员工签到表上签名确认。
2、员工如果未按规定填写签到表,将视为缺勤,并扣除相应工资。
3、迟到的情形及罚则:
①迟到30分钟以内,每次扣除工资20元。
②迟到超过30分钟(含30分钟)以上60分钟以内,每次扣除工资50
元。
4、旷工的情形及罚则:
①未经请假或假满未经续假而擅自不上班者;
②当班期间擅自外出者;
③早退一律以旷工1天论处;
④迟到超过60分钟(含60分钟),按旷工1天论处;
⑤旷工一天扣除当日3倍工资;连续旷工2天,扣除半月工资;连续旷工3天以上(含3天)或