汉堡烤面包机和汉堡加工机的优劣势分析.doc

中国行业机械
汉堡烤面包机和汉堡加工机
的优劣势分析
双层汉堡机烤包机烘包机
尺寸:660*460*335MM
功率 2KW
电压220V
全不锈钢板材:
把手使用最新脱胶技术不脱滑。
进口时间制
进口蜂鸣器可靠耐用
开机使用:
开机前检查电源是否接到220V 50HZ 单箱电源上,是否接地线
然后打开开关预热5分钟。
带计时、让操作更简便
最长可调节99分钟
建议使用插头16A
---------------------------------------------------------------------7孔电子打火汉堡炉,铸铁鸡蛋汉堡炉不粘锅汉堡机
产品名称:汉堡机  
产品别名:汉堡炉,鸡蛋汉堡机
孔数:7孔
重量:7kg
包装:纸箱
耗气量:
产量:60-80个/小时
加工原料如下:
1、原料:鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪油、火腿肠、葱花、食盐等。
 详细说明:
美式鸡蛋汉堡营养丰富,风味独特,深受消费者青睐。同时,加工美式鸡蛋汉堡原料广泛,设备投资只需几百元,且加工方法也不复杂。
1、设备工具:铝合金专用汉堡模具一台或多台(注:每台模具上有7个汉堡模型),液化炉一个或多个,小号腻子刀和长水果刀各1把(五金店有售),盆、勺子等。
2、原料:鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪油、火腿肠、葱花、食盐等。
3、生产过程:(1)调制稀糊:将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状(如同稀浆糊一样),加入适量食盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用。
(2)模具预热:将模具加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油(如菜籽油、豆油、花生油等)。
(3)制作方法:待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型(约占模型浓度的一半),继续加热1-2分钟,随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入少许肉、几片火腿肠及葱花,并撒上适量的盐,继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊(约占模型深度的一半),将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来,有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内,继续加热,直至熟透即可。也可再翻过来煎一次,以便熟得更透、更快一些。
4说明:(1)上面讲述的是一个汉堡的制作方法,若等待购买的顾客多,可同时制作两个、三个或四个汉堡。
(2)鸡蛋的用量根据当地的生活水平来定,如生活水平低,可将一个鸡蛋搅碎,分成两份或三份加入;如生活水平高,一个汉堡最好放一个鸡蛋。
(3)新模具刚开始使用时需多加油、常擦油,可用一矿泉水瓶装上植物油,瓶盖上钻一个小孔,手捏瓶子往模型内加入,以保证做出来的汉堡表面光亮、金黄、好看。
---------------------------------------------------------------------燃气型电子点火多功能汉堡机/鸡蛋汉堡炉/九孔汉堡机
产品规格:*26*15cm(厘米)
耗气量:(小时)
产量:40个/h(小时)
孔深:2cm(厘米)
孔直径:8cm(厘米)
---------------------------------------------------------------------商用手动汉堡机
品名:手动