洗浴会馆药膳饮食的设想方案.doc

药膳饮食的设想方案
药膳饮食:酒、茶、汤、粥
药酒(14种)
延寿酒:
原料:黄精30克、天冬30克、松叶15克、枸杞20克、苍术12克、白酒1000克。
功用:补虚强身、延年益寿
人参枸杞酒:
原料:人参20克、枸杞350克、熟地100克、冰糖400克、
白酒10公斤。
功用:强壮抗老、补阴血、强蓄发、壮腰膝、强视力、活血通经。适用于病后体虚及贫血,营养不良,神经衰弱,糖尿病等患者,无糖尿病益有强身益寿之功。
熙春酒:
原料:枸杞子400克、龙眼肉200克、女贞子150克、生地200克、仙灵脾100克、绿豆100克、烧酒1000克。
首乌酒:
原料:何首乌100克、生地70克、酒5公斤。
功用:补肝肾、益精血。适应于肝肾不足的眩晕、乏力、消瘦、腰痛遗精、健忘、须发早白等症,无病可强身益寿。
仙术酒:
原料:苍术20克、酒1000克。
功用:除邪气、温胃增饮食、除寒湿等
灵芝酒:
原料:灵芝白酒1:5—10
功效: 养血安神,益精脱颜
适应人群:神经衰弱、失眠、消化不良、咳喘、老慢支等。
养心安神酒:
原料:枸杞子、酸枣仁、五味子、香椽、何首乌、大枣、白酒等量
功效: 养心和血、养肝安神
适应人群:心肝气血虚致心烦失眠、多梦、健忘、神经衰弱。
胡麻酒
原料:胡麻仁(黑芝麻)、黄酒
功效:补肝肾、润五脏
适应人群:须发早白、腰膝酸软、肠燥便秘等。
美容酒
原料:人参、玉竹、黄姜、何首乌、枸杞子、当归、黄酒
功效:润肤乌发、健身益寿
适应人群:容颜憔悴、面包不华、皮肤毛发干燥,甚则须发枯槁。
补肾酒
原料:海龙、海马、不老草、鹿茸、灵芝、人参、枸杞子、红景天、天麻、蛤蚧
功效:补肾壮阳
适应人群:肾气不足、腰膝酸软等。
三红酒:
原料:山楂、桂圆肉、红枣、红糖、米酒等。
功效:补助脾胃、促进消化。
适应人群:肉食积滞、脾胃不和、脘腹胀满、消化呆滞、面色萎黄等。
人参百岁酒:
原料:人参、何首乌、酒等
功效:补肝肾、益气血、乌须发。
适应人群:气血不足、肝肾亏虚i、头晕目眩。
御龙酒
原料:仙灵脾、肉苁蓉、巴戟天、狗杞子、擅香、茯苓、鹿茸、北芪、人参、五味子、菟丝子、蛇床子、米酒等。
功效:补气壮阳、益精血。
适应人群:肾虚、精血不足、腰痛、遗精。
川杞酒
主要成分:仙灵脾、肉苁蓉、锁阳、五味子、川断、枸杞子、北芪、菟丝子、米酒等。
功效:滋养肝肾、健身益寿、益气活血。
适应人群:肝肾阳虚、腰酸酸软。
汤饮部(15种)
当归羊肉汤:
原料:当归25克、黄芪25克、党参25克、羊肉500克
功效:适用于气血虚及病后气血不足和各种贫血
归参炖母鸡:
原料:母鸡一只(老)、当归、党参各15克。
功效:益气补血、,适用于久病衰、肝脾血虚、食欲不振等。健康人适用更能保健强身。
羊肉大麦汤:(开胸顺气)
原料:大麦米350克、羊肉250克、草果2个。
功效:温中下气、壮脾胃、止烦渴、破冷气去腹胀。
八宝鸡汤:
原料:党参5克、茯苓5克、炒白术5克、、、羊肉500克、牛骨100克、母鸡一只。
功效:调补气血。适用于气血两亏、面色黄萎、食欲不振、四肢乏力等症。
八儿补汤:(天竺流传茶饮)
原料:羊肉500克、萝卜100克、草果3个、回回豆250克、藏红花1钱、姜黄2钱、胡椒2钱、芫荽叶少许、盐适量。
功效:补中下气、宽胸顺气。
参芪鸭汤:
原料:党参15克、黄芪15克、陈皮10克、老鸭1只、牛肉100克。调味品等。
功效:气血双补。
原料:当归20克、炙黄芪100克、子母鸡1只、调料适量。
功效:补气血、益精髓。适应于血虚导致的各种疾病症。
鲫鱼萝卜汤:
原料:鲫鱼、萝卜。
功效:调中益五脏、温中下、补虚赢、宽胸膈、利二便、降气祛痰等。
双萝牛骨汤:
原料:青红萝卜、牛大骨。
功效:补中益气、利血脉、益精气、宽胸膈、通病气等。
百合乳鸽汤:
原料:百合500克、乳鸽1只
功效:补中益气、消肿除烦、安心、安胆、益智调经益气。
百合莲藕桂花汤:
原料:百合300克、藕500克、桂花少许、白糖适量。
功效:散淤血、生肌止闷、除烦开胃、平肝火、补中益气安心、定胆益智。
魔芋菠菜汤:
原料:魔芋500克、菠菜500克、调料适量。
功效:通血脉、开胸润燥、调中下气、治消渴、降血脂、减肥胖。
牛腩红菠菜汤:
原料:牛腩1000克、红菜头500克。
功效:补中益气、营血亏、利肝胆、强身体、养脾胃等。
山药百果汤:
原料:山药500克、梨200克、猕猴桃150克、银耳150克、葡萄干100克、干果料适量。
功效:补虚赢、除寒热邪气、益气聪耳目、润喉