肉类、蔬菜食品RFID溯源系统解决方案.doc

肉类、蔬菜蔬菜食品RFID溯源系统
【解决方案】
目录
1. 引言 1
. 项目背景 1
. 项目概要 2
2. RFID技术介绍 3
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. RFID技术特点 4
3. 系统设计概要 5
. 项目设计目标与原则 5
. 系统应用与总体功能 8
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. RFID肉类追溯管理系统 9
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. RFID蔬菜蔬菜食品追溯管理系统 16
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4. RFID追溯系统扩展应用服务 21
引言
项目背景
面对我国现阶段肉类、蔬菜产品市场的发展情况,目前存在一定的问题:
蔬菜食品的数量庞大,新的蔬菜食品危害因素不断的出现,政府和民生高度关注
蔬菜食品养殖生产流通企业信息化程度比较低,未能实现供应链各方涉及蔬菜食品安全信息的统一传递,责任追溯难。产品由于无追溯体系在国际市场缺乏竞争力,频发的蔬菜食品安全危机给我国蔬菜食品行业带来巨大的经济损失;
政府多部门各环节负责蔬菜食品安全,各方信息传递不对称,管理成本过高,蔬菜食品安全事前控制力度不足。
面对这些问题,政府部门及时的组织了国内相关方面的专家,共同探讨这些问题的解决应对措施办法。积极响应国际建设节能性社会的号召,针对蔬菜食品安全管理成本过高问题,在政府主导下协调供应链参与各方,构筑一条完整、透明、畅通的可追溯蔬菜食品供应链条信息,共享数据,提供第三方专业运营服务。
项目概要
当今社会,随着信息化的日益成熟,大量信息化设备已经被众多的生产企业以及相关行业投入使用,并在一定程度上为企业带来了前所未有的效果。
本项目将多种信息技术融为一体,并对众多的异构信息进行转换、融合和挖掘,实现以RFID技术为关键索引的农产品安全追溯信息管理,以及信息化时代下政府蔬菜食品安全高效监管新模式;同时提供的应用涉及肉类、蔬菜类等为代表农产品供应链的养殖/种植、收购、仓储、配送、物流、产品检验、门店销售等诸多环节的信息采集、记录与交换;低成本高效率的硬件方案和完备的信息共享交换软件技术支撑平台无缝结合,严密的数据认证和访问控制设计机制,为不同对象涉及蔬菜食品安全应用服务提供了坚实的基础。
系统平台的建设将有利于指导农业规模化和精准化作业,优化传统蔬菜食品生产流通企业的信息化管理流程,简化和加快企业与政府监管部门的信息交换,同时也充分满足了消费者对蔬菜食品信息的知情权。
加强整个蔬菜食品供应链信息化程度,充分利用现有先进信息技术和系统集成技术,将目前离散的流程监管、供应链上下游信息进行高效集成,以RFID应用改造传统行业,提高农产品行业自动化水平,有效加强政府监管力度和效率,发展现代农业。
RFID技术介绍

RFID(Radio Frequency Identification),即无线射频识别,是兴起于20世纪90年代的一项自动识别技术。一个典型的RFID系统由射频电子标签、读写器或阅读器以及天线三部分构成。它集编码、载体、识别与通讯等多种技术于一体的综合技术,主要原理是利用无线电波对一种标记媒体进行读写、识别的过程,非接触性是它明显特征。在实际应用中,读写器将特定格式的数据写入RFID标签,然后将标签附着在待识别物体的表面。读写器亦可无接触地读取并识别电子标签中所保存的电子数据,从而实现对物体识别信息的远距离、无接触式采集、无线传输等功能。
RFID的工作原理:
阅读器通过天线发送出一定频率的射频信号,当标签进入磁场时产生感应电流从而获得能量,发送出自身编码等信息被读取器读取并解码后送至电脑主机进行有关处理。
. RFID技术特点
全球唯一ID防伪芯片,无法修改、无法仿造;
灵活的安装方式确保芯片不可拆卸,不可移植;
轻易实现产品的数据追溯;
通过手持读写设备可以在任何接入网络中实现批量与厂家真伪核对;
芯片内置足够的储存空间,可写入厂家定制的信息,也可实现加密;
通过读写器可实现远距离的信息读取;
完善了企业现有仓储过程,实现出入库自动读取,自动统计;
RFID采集数据可与企业现有的应用系统无缝对接
系统设计概要
项目设计目标与原则
肉类、蔬菜蔬菜食品RFID溯源系统项目建设的设计目标是:根据企业现有的详细情况,在政府部门的主导下,利用先进的RF