广西地方标准《地理标志产品 西林麻鸭》（征求意见稿）.doc

B 43
DB45
广西壮族自治区地方标准
DB 45/T XXXXX—XXXX
地理标志产品西林麻鸭
(本稿完成日期:2014-07-08)
XXXX - XX - XX发布
XXXX - XX - XX实施
广西壮族自治区质量技术监督局发布
前言
本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的 2005 年第 78 号令《地理标志产品保护规定》、GB/T 17924—2008《地理标志产品标准通用要求》及 GB/T —2009《标准化工作导则第 1 部分;标准的结构和编写》制定。
本标准由西林县质量技术监督局提出。
本标准起草单位:西林县质量技术监督局、西林县水产畜牧局。
本标准主要起草人:
地理标志产品西林麻鸭
范围
本标准规定了地理标志产品西林麻鸭的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的西林麻鸭。
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定
GB/T 食品中脂肪的测定
GB 13078(所有部分) 饲料卫生标准
GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程
GB 16869 鲜、冻禽产品
GB/T 17924 地理标志产品标准通用要求
GB/T 农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求
GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准
GB/T 良好农业规范第 10 部分:家禽控制点与符合性规范
GB 21693 配合饲料中 T-2 毒素的允许量
GB 26434 饲料中锡的允许量
中华人民共和国农业部公告第 168 号饲料药物添加剂使用规范
中华人民共和国农业部公告第 176 号禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录
中华人民共和国农业部公告第 193 号食品动物禁用的兽药及其它化合物清单
中华人民共和国农业部公告第 1224 号饲料添加剂安全使用规范
中华人民共和国农业部公告第 1519 号禁止在饲料和动物饮水中使用的物质
中华人民共和国农业部公告第 2038 号饲料原料目录
中华人民共和国农业部公告第 2045 号饲料添加剂品种目录(2013)
术语和定义
GB/T 17924 界定的以及下列术语和定义适用于本标准。
西林麻鸭
在第 4 章规定的范围内养殖的,符合本标准要求的麻鸭。
地理标志产品保护范围
西林麻鸭地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门批准划定的行政区域,即为广西壮族自治区西林县现辖行政区域。见附录 A。
要求
产地条件
产地范围内南盘江水系和右江水系,梯田广阔,具有气候温暖湿润,夏无酷暑,冬无严寒的生态环境;水质清澈,水草及浮游生物丰富,盛产鱼虾螺和多种昆虫等动物性饲料。
饲养场地的选择应符合GB/T 。集约化饲养场的污染物排放应符合GB 18596的要求。
饲养