食堂消防安全责任书.doc

消防安全责任书
甲方:日照钢铁有限公司保卫部
乙方:
签订日期:
为加强和规范公司各食堂消防安全管理,保障食堂、公司财产及职工的生命安全,有效的预防火灾,排除火灾隐患,结合国家法律法规和实际情况,制定本责任书,并由日照钢铁有限公司保卫部(以下简称甲方)采取相应的措施实施监督、指导,公司食堂的主要负责人(以下简称乙方)为食堂的消防安全第一责任人,对食堂的消防安全工作全面负责。
一、乙方必须认识以及遵守执行如下规定:
1、严格执行国家颁布的有关消防防火法律、法规及其他防火安全管理部门提出的防火安全管理规定或要求。
2、建立和完善防火检查安全措施,配置足够的消防设施,加强员工消防意识,及时消除火险隐患。
3、严禁擅自装饰装修改变食堂,装饰装修须书面申请,并提交装饰装修材料及电气线路及配件合格证明文件给甲方审批,经核准后方能施工,其装饰装修改变必须符合国家标准或行业标准的相关要求。
4、严禁私拉乱接电线,严禁擅自改装线路、拆卸食堂内配置的漏电保护开关及断路器,确要改动,报甲方由专业人员统一改装。
5、如须在食堂范围内使用电焊气割设备及明火作业,必须征得甲方同意,各项防护措施落实到位,并有甲方的工作人员在场监督方可使用。
6、食堂排油烟机及电气线路、燃气灶具存在油污,每月全面、彻底清理两次,甲方将在每月16日、30日进行检查。
7、食堂燃气房内禁止存放可燃易燃物等其他杂物,做好通风,并悬挂或设置醒目警示标示。食堂内可燃易燃物,应每天清理。
8、食堂内炉灶周围禁止存放任何可燃易燃物,。
9、液化气罐必须立式使用,严禁卧放、倒立、强制性加压、加温。气瓶减压阀后严禁接有三通。
10、液化气罐必须使用经国家专业机构检验合格的气罐,液化气、天然气皮管必须使用专业卡箍进行固定。
11、食堂工作人员必须严格遵循先点火后开气的原则。点火必须使用点火棒,禁止使用筷子、纸壳等易燃物点火。
12、严格遵守液化气罐、天然气使用规定。使用后,立即关闭阀门。每天制定专人巡查阀门关闭情况并记录。
13、食堂电源线路必须穿管或保护槽盒敷设,电源开关必须加装保护盒。要求线路接头必须连接牢固,线头不能裸露。严禁电源线路沿天然气管道铺设。每班在营业结束后切断电源,检查无误后方可离开。
14、食堂要根据实际情况摆放餐桌,必须留有足够通道(),通道及出口处必须保持畅通。食堂厨房后防火通道不得堵塞,不得堆放任何物品,各食堂应每周对防火通道进行清理。
15、油炸食品时,油锅油量不得超过锅的三分之一,必须专人看管,不得中途离开。
16、禁止私自关闭煤气报警系统,如损坏及时报修。