高中化学有机化学知识点总结.pdf

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高中化学有机化学知识点总结
1、常温常压下为气态的有机物：
含 1~4 个碳原子的碳氢化合物、氯仿、新戊烷和甲醛。
2、在水中的溶解度：
甘油、乙醇、乙醛和乙酸等碳原子较少的醛、醇和羧酸易溶于水；苯、汽油、卤代烃
溴苯、硝基苯、醚、酯、乙酸乙酯等液态烃难溶于水；苯酚在室温下微溶于水，但在65℃
以上的任何比例下均可混溶。
3、有机物的密度
所有碳氢化合物、酯类和氯代烷烃的密度均小于水的密度；单溴烷烃、多卤代烃和硝
基化合物的密度高于水。
4、能使溴水反应褪色的有机物有：
烯烃、炔烃、酚类、醛类、含有不饱和碳-碳双键和碳-碳三键的有机化合物。苯、苯
同系物、甲苯、四氯化碳、氯仿、液态烷烃等会使溴水萃取褪色。
5、能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物：
烯烃、炔烃、苯同系物、醇、醛、含有不饱和碳-碳键的有机化合物、酚和酚。
6、碳原子个数相同时互为同分异构体的不同类物质：
饱和烯烃、烯烃、醛和烯烃、饱和炔烃和烯烃、炔烃和烯烃、饱和炔烃和烯烃、饱和
炔烃和烯烃、饱和炔烃和烯烃、饱和炔烃和烯烃、饱和炔烃和炔烃。
7、无同分异构体的有机物是：
烷烃：CH4，C2H6，C3H8；烯烃：C2H4；炔烃：C2H2；氯化烃：CH3Cl、CH2Cl2、
CHCl3、CCl4、c2h5cl；酒精：ch4o；醛：CH2O，C2H4O；酸：ch2o2。
8、属于取代反应范畴的有：
卤化、硝化、磺化、酯化、水解和分子间脱水，如乙醇的分子间脱水。
9、能与氢气发生加成反应的物质：
烯烃、炔烃、苯及其同系物、醛、酮、不饱和羧酸 ch2=chcooh 及其酯
ch3ch=chcooch3、油酸甘油酯等。
10、能发生水解的物质： : .
金属碳化物 CaC2、卤代烃 ch3ch2br、乙醇钠 ch3ch2ona、苯酚钠 c6h5ona、羧酸盐
CH3COONa、酯 ch3cooch2ch3、二糖 C12H22O11 蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖、多糖淀粉、
纤维素 c6h10o5n、蛋白酶、硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯等。
11、能与活泼金属反应置换出氢气的物质：醇、酚、羧酸。
：
苯酚 c6h5oh 与醛 rcho、二元羧酸 cooh—cooh 与二元醇 hoch2ch2oh、二元羧酸与二
元胺 h2nch2ch2nh2、羟基酸 hoch2cooh、氨基酸 nh2ch2cooh 等。
：
制硝基苯—no2，60℃、制苯磺酸—so3h，80℃制酚醛树脂沸水浴、银镜反应、醛与
新制 cuoh2 悬浊液反应热水浴、酯的水解、二糖水解如蔗糖水解、淀粉水解沸水浴。
：
烷烃与卤素的取代反应、苯与氯气加成反应紫外光、—ch3+cl2—ch2cl 注意在铁催化
下取代到苯环上。
：
新制 cuoh2、溴水、酸性高锰酸钾溶液、银氨溶液、naoh 溶液、fecl3 溶液。
ch 的有机物：
乙炔、苯、苯乙烯—ch=ch2;最简式为 ch2o 的有机物：甲醛、乙酸 ch3cooh、甲酸甲
酯 hcooch3、葡萄糖 c6h12o6、果糖 c6h12o6。
CuOH 共加热产生的能够进行银镜反应或红色沉淀的物质：
醛类 rcho、葡萄糖、麦芽糖、甲酸 hcooh、甲酸盐 hcoona、甲酸酯 hcooch3 等。
：
—x 卤原子：氯原子等、—oh 羟基、—cho 醛基、—cooh 羧基、—coo—酯基、—
co—羰基、—o—醚键、c=c 碳碳双键、—c≡c—碳碳叁键、—nh2 氨基、—nh—co—肽键、
—no2 硝基
：
烷烃：cnh2n+2;
烯烃和环烷烃：CnH2n；
炔烃与二烯烃：cnh2n-2; : .
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苯的同系物：cnh2n-6；
饱和一元卤代烃：cnh2n+1x;
饱和一元醇：CnH2n+2O 或 CnH2n+1oh；
苯酚及同系物：cnh2n-6o 或 cnh2n-7oh;
醛：cnh2no 或 CnH2n+1cho；
酸：cnh2no2 或 cnh2n+1cooh;
酯：cnh2no2 或 CnH2n+1coocmh2m+1
20、检验酒精中是否含水：用无水 cuso4——变蓝
：含有 C=C 双键的有机化合物，如烯烃
22、能发生消去反应的是：
乙醇，浓硫酸，170℃；卤代烃如 ch3ch2br 醇的消除反应条件为：c-c-oh；消除卤代
烃的条件：c-c-xhh
23、能发生酯化反应的是：醇和酸
：C2H2 和 C6H6
25、属于天然高分子的是：淀粉、纤维素、蛋白质、天然橡胶油脂、麦芽糖、蔗糖不
是
：塑料、合成橡胶和合成纤维
27、常用来造纸的原料：纤维素
淀粉通常用来制造葡萄糖
29、能发生皂化反应的是：油脂

31、水解的最终产物是葡萄糖的是：淀粉、纤维素、麦芽糖
Na2CO3 或 NaHCO3 溶液反应的有机物为：含有-COOH：如醋酸 : .
33、能与 na2co3 反应而不能跟 nahco3 反应的有机物是：苯酚
：工业酒精中含有甲醇；纳米 2、亚硝酸钠、工业盐
35、能与 na 反应产生 h2 的是：
含有羟基的物质，如乙醇和苯酚，以及含有羧基的物质，如乙酸
36、能还原成醇的是：醛或酮
r-ch2oh
38、能作植物生长调节剂、水果催熟剂的是：乙烯

40、通入过量的 co2 溶液变浑浊的是：c6h5ona 溶液
：单糖，如葡萄糖
42、可用于环境消毒的：苯酚
：酒精；如果试管被油脂污染，用热碱性溶液清洗；
用稀硝酸清洗用银镜染色的试管
44、医用酒精的浓度是：75%
：
1 甲烷与氯气光照反应

3 乙烯使溴水褪色
4 乙醇生产乙烯
5 从乙醛制乙醇
6 从乙酸制备乙酸乙酯
7 乙酸乙酯与 naoh 溶液共热
8 润滑脂的硬化
9 从乙烯制乙醇
10 从乙醛制备乙酸 : .
①取代②加聚③加成④消去⑤还原⑥酯化⑦水解⑧加成或还原⑨加成⑩氧化

47、加入 fecl3 溶液显紫色的：苯酚
：Na2SO4 和 nh42so4