仓库温湿度调节与控制.ppt

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控制
商品养护技术
了解华氏温标、摄氏温标、热力学温标和国际实用温标；
掌握绝对湿度、饱和湿度、相对湿度和露点的基本概念；
熟悉仓库温湿度的设置、变化规律和测量仪器；
重点掌握仓库温湿度的控制与调节；
熟练卷烟仓库温湿度的管理。
能够根据仓库情况选择恰当的温湿度测量仪；
学会仓库温湿度控制与调节的方法。
知识目标
技能目标
第一节 仓库温湿度概述
温度
温度是表征物体冷热程度的物理量。
华氏温标（℉）规定。在标准大气压下，冰的熔点为32度，水的沸点为212度，中间划分180等份，每等份为华氏1度，符号为℉。
摄氏温标（℃）规定。在标准大气压下，冰的熔点为零度，水的沸点为100度，中间划分100等份，每等份为摄氏1度，符号为℃。
热力学温标。热力学温标又称开尔文温标，或称绝对温标。它规定分子运动停止时的温度为绝对零度，记符号为K。
国际实用温标。国际实用温标是一个国际协议性温标，它规定一些固定点，这些固定点用特定的温度计精确测量，在规定的固定点之间的温度的测量是以约定的内插方法及指定的测量仪器以及相应物理量的函数关系来定义。
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空气湿度是指空气中水汽含量的多少或空气干湿的程度，是表示大气干燥程度的物理量。空气湿度的表示方法主要有以下几种：
湿度
单位体积空气中所含水蒸汽的量，叫做空气的“绝对湿度”。
绝对湿度
饱和湿度是表示在一定温度下，单位容积空气中所能容纳的水汽量的最大限度。
饱和湿度
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对于含有一定量水汽的空气，在气压不变的情况下降低温度，使饱和水汽压降至与当时实际的水汽压相等，水蒸汽开始液化成水，此时的温度称为露点。
露点
相对温度是指空气中实际含有的水蒸汽量（绝对湿度）距离饱和状态（饱和湿度）程度的百分比。
相对湿度
23%
Option 1
仓库温湿度的设置
仓库温湿度变化规律
库内温度
库内湿度
仓库温湿度设置是否合理正确，对于经营企业来说是质量管理的重中之重，也是最有实际意义的管理工作，是经营企业保证存储商品质量最为关键的环节。
30%
Option 2
第二节 温湿度测量仪器
温度测量仪器
温度计是测定温度的仪器的统称。它利用物质的某一物理属性随温度的变化来标志温度。根据使用目的的不同，已设计制造出多种温度计。下面介绍几种常见的温度计。
水银温度计
水银温度计使用时应注意以下几点：
读数校正
露茎校正
温差温度计
贝克曼温度计
精密温差测量仪
双金属温度计
热电偶温度计
热电阻温度计
第二节 温湿度测量仪器
湿度测量仪器
随着物流过程管理对环境参数要求的提高，湿度变得越来越重要。尤其是在一些对环境要求苛刻的商品，湿度值将直接影响物流的效果。常见的测量湿度的仪器有以下几类：
干湿球湿度计
干湿球湿度计的分类
玻璃水银温度计干湿表。
测温的干湿仪。
干湿球法湿度测量基本原理