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化学-元素与人体健康省公开课一等奖全国示范课微课金奖ppt课件.pptx


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第1页
仔细观看这三幅图片,思索病人得了哪种疾病?猜猜疾病名称。第一幅_________;第二幅___________;第三幅__________。。
思索 : 你知道引发这种疾病原因吗?
大脖子病
佝偻病
龋齿
你知道吗?
第2页
①组成人体本身元素约有多少种?
②人体中含量最多非金属元素是哪一个?
③含量最多金属元素是哪一个?
请阅读P94~97,并抢答以下问题
50多


活动一 抢答竞赛
第3页
碳、氢、氧、氮等几个元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在,其它元素都主要以无机盐形式存在。
以无机盐形式存在元素,%分常量元素和微量元素两种
常量元素和微量元素都能够调整人体新陈代谢,促进身体健康,而且有些元素是组成人体组织主要材料。
④这些元素是以什么形式存在?
⑤常量元素和微量元素划分依据?它们对人体有什么作用?
第4页


、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在元素是哪几个?


%元素是常量元素吗?
11
%
C、H、N、O
4%
常量元素和微量元素

第5页




20各种
Fe、Zn、Se、I
%,可谓是“微不足道”,真是这么吗?

第6页
各组分别命名为“钙铁”“钾钠”“锌硒”“碘氟”队,并以自己组名为题,自编、自演一个节目“我们作用大”。(包含缺乏时不良症状)
一、元素对人体健康影响
活动二 专长展示
第7页
请你用一句话来描述:钙、铁、锌、碘主要作用,要求通俗上口、特点鲜明、字数少。
碘:不但仅是“智力元素”
锌:各种酶激活剂
钙:参加组成人体硬组织
铁:造血主要原料
活动三 挑战对手
第8页
碘有“智力元素”美誉,碘和蛋白质、脂肪、糖类、维生素等一样是作为一个营养素而存在于人体,它在人体内含量仅有25~50毫克(平均35毫克),为身体重量两百万分之一,属于70余种微量元素一个,尽管含量极低,却是人体各个系统尤其是神经系统发育所不可缺乏。碘是合成甲状腺激素不可缺乏主要原料。甲状腺激素含有影响肌体代谢、生长发育,尤其是脑发育生理作用。所以,假如甲状腺功效异常,分泌激素过量或不足,势必对机体代谢、生长发育和智力发育造成很大影响,造成种种疾病发生,如较常见甲状腺肿大。
第9页
规则:以“合”“作”“创”“新”为题号。
合:谈谈你从加碘盐包装袋上获取信息,并就此自编一道考题。
产品标准
GB5461
配 料
精制盐、碘酸钾、抗结剂
碘 含 量
35±15(20~50)mg/kg
质量等级
一级
产品类型
精制井矿盐
贮藏方法
密封、避光、防潮
标签认可号
湘食签128
活动四 智力陷阱
第10页

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