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授课人：陈嘉敏
咖 啡
教学目标
了解咖啡的含义
掌握咖啡的分类及分类下咖啡的特点
花式咖啡分类下咖啡的特点和构成
重点
卡布奇诺咖啡与拿铁咖啡的区别
难点
咖啡的含义
咖啡是采用经过烘焙的 咖啡豆 制作的饮料，通常为热饮，但也有作为冷饮的冰咖啡。
咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一
咖啡 世界三大饮料之一
咖啡作为饮品种类繁多
那么他们之间到底有什么区别，其特点又是什么呢?
主要内容：
美式咖啡
花式咖啡
意式咖啡
美式咖啡
01
花式咖啡
02
意式咖啡
03
美式咖啡
04
花 式咖啡
05
主要内容：
主要内容
意式咖啡
利用高温 高压，让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉，得到约1/4盎司的咖啡
主要内容
意式咖啡
浓缩咖啡(Espresso)
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