哺乳期的母亲营养、健康.ppt

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添加副标题
钟祥市中医院妇产科
主讲人：刘葵
2014年7月
第一节 哺乳期母亲营养
一、哺乳期母亲营养重要性
1、蛋白质和能量不足或边缘缺乏状态，
会影响泌乳量和乳汁中营养素水平。
（能量摄入低，泌乳量减少到正常的40-50%；
一般营养较差：前6个月，泌乳量500-700ml/d;
后6个月， 400-600ml/d。
严重营养不良：100-200ml/d  完全终止泌乳.
营养好的：>800ml）
2、促进产褥期全身各系统的恢复
3、预防营养不良性疾病，为生育后的健康质量打好基础，如预防缺铁、缺钙、低蛋白血症等。
油脂类≯25 or 30g 食盐 ≯6g
奶及奶制品 300g
大豆类及坚果 30-50g
畜禽肉类 50-75g
鱼虾类 50-100g
蛋类 25-50g
蔬菜类
300-500g
水果类 200-400g
谷类薯类及
杂豆 250-400g
水1200ml
2008年“指南”
卫生部发布
身体活动
6000步
中国居民膳食指南 2008
1 食物多样，谷类为主，粗细搭配（>50g/d）
2 多吃蔬菜水果和薯类(5±次/周，50-100g/次）
3 每天吃奶类、大豆或制品
(每天30g-50g大豆或相当量的豆制品：
200g豆腐、100g豆腐干、30g腐竹、700g豆腐脑、800g豆浆)
4 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉
5 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食
6 食不过量，天天运动，保持健康体重（6000步/天）
7 三餐分配要合理，零食要适当
8 每天足量饮水（1200ml)，合理选择饮料
9 如饮酒应限量
(酒精量：
男<25g/天,啤酒750ml，葡萄酒250ml，38°白酒75g
女<15g/天， 450ml， 150ml， 50g)
10 吃新鲜卫生的食物
增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入；
+（100-150g)或多食大豆类食品；肝、血
产褥期食物多样，不过量
科学活动和锻炼，保持健康体重
适当增饮奶类（500ml奶 600mg钙）
多喝汤水 （钙1200mg/d）
忌烟酒避免喝浓茶和咖啡
1
2
3
4
5
哺乳期营养 +5条
蛋白质的质和量影响乳汁中蛋白质的氨基酸的组成。
750ml/d乳汁
+（100-150g)或多食大豆类食品；肝、血
每日增加蛋白质20g
增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入；
供给20克优质蛋白质的食物举例（可食部分）
名称 重量 名称 重量 名称 重量 名称 重量
鸡蛋 150 牛肚 138 鸽 121 鱿鱼 118
鸭蛋 159 羊肉（瘦）100牛乳 667 黄豆 57
鹌鹑蛋156 鱼 110 牛乳粉 100 豆腐 250
猪肉（瘦）100虾 110 海蟹 145 豆腐干 123
猪肝 104 鸡 100 河蟹 114 千张 81
猪血 164 鸭 130 鲍鱼 159 腐竹（干）45牛肉（瘦）
100 鹅 112 墨鱼 132 素鸡 121
2 适当增饮奶类（500ml奶 600mg钙） 多喝汤水 （钙1200mg/d）
大豆及其制品，
多食连骨带壳的小鱼、小虾、
以及麻酱及深绿色蔬菜等。
或适当补充钙剂。
不能饮奶的：
补 钙
中国和美国
健康成人钙推荐量
800 mg/d
正常低水平
400 mg/d
正常高水平
1000 mg/d
我国居民
389 mg/d
北京市居民
567mg/d
孕早期：800mg/d
孕中期：1000mg/d
孕晚期：1200mg/d
哺乳期：1200mg/d
极量： 2000mg/d