商业、企业商品的采购.ppt

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目标采购
编制商品
采购计划
选择供货商
签订采购合同
商品质量检验
组织商品入库
及付款结算
商品采购流程
第11讲：商业 企业商品的采购
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制定采购目标
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编制商品采购计划
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选择供应商
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掌握采购批量和采购时间
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签订采购合同
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经济核算原则：为了以较少的资金占用和耗费，采购质量合格、价格合理、货源合适、交货合时的商品。必须从经济效益的角度出发，选择合适的采购批量和采购时间。
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以销、存定进原则：即依据销售、储存情况以及企业的经济效益决定采购什么商品，采购多少商品。
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一、制定采购目标
商品采购的原则
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制定采购目标：主要是制定数量目标、时间目标和结构目标三大目标。
数量目标包括采购总量和批量两个方面；时间目标主要指采购周期；结构目标则包含主力商品和非主力商品的比例、同类商品不同花式、规格、品质、档次的比例、大众商品、时尚商品、时效商品、特殊商品之间的比例三方面内容。
根据商品采购目标，提出采购的具体品种、数量、质量、花式、规格、价格和商品结构比例。
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采购计划要与企业的财务计划相衔接、相平衡，以能保证采购资金的供应。
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怎样编制商品采购计划？
二、编制商品采购计划
如何确定采购品种？
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通过制定品种目录，包括制定必备品种目录和经营品种目录来完成。
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必备品种目录是指目标市场所需要和货源正常的情况下，企业必须经常备有的最低限度的品种目录。
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经营品种目录是指企业经营的全部品种目录，它包括必备品种目录。
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CONTENTS
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三、选择供应商
选择供应商应主要考虑：⑴供货方的信誉、商品品质、价格及折扣率；⑵手续的快速简便性；⑶交货的及时性；⑷服务的周全性。
采购渠道的开辟：
采购渠道：是指商品从商品所有者传送到采购者手中所经过的交换过程。
采购渠道有多少和长短之分，即渠道内部结构上的环节的多少。在建立采购渠道时尽量减少中间环节，以降低商品的成本。
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产销一体化。方法是通过商业企业投资制造厂商，拥有自己的内部供应体系，减少中间环节，使制造商能利用商业企业的品牌配合销售计划来生产。
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产销密切联系。商业企业并不拥有制造商的任何股权，但经过长期努力而建立起密切的相互依赖的关系。
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广泛采购。是指尽量扩大采购范围，商业企业与供货商没有特别的联系。其优点是可凭借采购规模与厂商讨价还价，压低进货成本，并在广告费赞助、独特商品的提供、特殊服务的提供方面获得优势。
建立良好的采购渠道的方式
四、采购批量和采购时间的恰当把握
在采购工作中要贯彻经济核算原则。选择经济采购批量。经济采购批量是使采购费用与保管费用之和（总费用）减少到最小限度的采购批量。
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处理好采购批量与采购费用和保管费用之间的关系。采购批量与采购费用是反比例关系，与保管费用是正比例关系。采购费用是指运杂费、采购员工资、差旅费等费用。保管费用指保管费用、包装费、存货占用资金的利息、折旧费、商品消耗等费用。
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采购批量