影院影城营运岗位工作流程强化培训.ppt

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汇报人姓名
汇报日期
单击此处添加副标题
题目:在日常营运工作中有哪些工作是保障工作环节?（保障工作的定义：保证全天的营业工作能顺畅进行的基本工作环节。）
要求:
分小组讨论:将讨论结果写在白板上；
小组展示:由组长指定一名小组成员做为发言人上台展示讨论结果；
在10分钟内完成。
思考题
4
交接班
3
开店
2
参加早会
1
准时打卡
5
结业
6
安全检查
营运保障工作的流程及标准
准时打卡
员工打卡时必须按照公司规定，整理好仪容仪表，提前15分钟打卡！
汇报日期
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参加早会
早会制度（用时10分钟）
早会是信息交流的形式，于上岗前15分钟开始，用时大约10分钟。
值班经理为会议主持人，参会人员包括早班营运员工、放映员、保安员、保洁员、收银主管、市场部人员，其他部门可酌情安排人员出席。例会内容包括但不限于：点名、团队口号；仪容仪表检查；传达当日影片信息；下达当天票房、卖品销售目标；需改进事项；特殊事件（如大型活动）；信息反馈；互动娱乐（调整情绪）。
参会要点
检查仪容仪表
按照规定检查，不合格者当即处罚，并在达到仪容仪表标准后方可上岗。
沟通、记录
员工在各《岗位交接留言本》中做好记录，作为当日工作的指导并与其他班次的伙伴共享。
领用物品
上岗准备工作
开始服务
开店
领用物品
用时5分钟
表格类
①影务部：《排片表》、《巡厅检查记录表》、《检票口统计表》、《客遗物品登记表》、《消防设施每日检查记录》、《影务每日物品领用表》；
②卖品部：《卖品日报表》、《卖品部每日盘点表》、《卖品部损耗/赠送记录表》 等；
③票房：《票房营运日报表》 、《优惠出票凭证登记表》、 《票房退/换票登记表》 等。
记录类
《留言本》影务：《无影票观影登记本》、《新片记录本》等。
物品类
分为公用物品和专人物品
①公用物品有：对讲机、手电筒、话筒、钥匙、电视遥控器、pos机、验钞机、计算器等；
②专人物品有：个人回收印章、当班期间使用的收银抽屉钥匙等，此类物品必须专人专用。
钱款类
备用金是500元（卖品300元）为单位的零钱，须当面点清，然后认真填写《票房日报表》领用备用金金额，财务人员和本人签字。会员专区的员工准备1元的零钞以便“九九艳阳卡”的会员入会、充值。领用后放置在移动小钱箱里保管。
使用要求
1. 岗位部门使用的工具、物品、设备一经领用当班期间员工需爱护使用保证其完好，领用前检查其功能是否正常，领用时认真填写《XX每日物品领用表》，保障交接时能顺畅使用。
2. 领用物品时不要有遗漏，填制表格时不要涂改。
各岗位必备工具用途及交接要求
为了更有效的为观众提供服务，给岗位必须配备以下工具，需妥善使用和保管。
影务岗位必备工具
排片表
影务工作的重要工具之一，是对营运工作的调节与管理的重要手段之一。排片表通常是列明几天内上映的影片信息，包括影片种类、开映及结束的时间、中间清场时间、每部影片的片长等。影务人员要时刻携带排片表，以便及时解答观众关于影片长度、入场时间等的问询。
对讲机
是影务工作时的重要通讯工具，与各岗位及其它部门沟通时使用，交接时检查是否完好，电量是否充足，及时更换电量不足的电池或充电。
电话
与各岗位及办公时联系时使用，放置在检票台，交接时检查是否完好。
电筒
在影厅内为观众引座、查看温度/湿度、散场清场检查时使用，交接时检查亮度，及时更换电池。
话筒
检票台或影厅内播音时使用，交接时检查是否完好。
寄存柜钥匙
闭店后清理或观众将寄存小票遗失时使用，交接时检查是否齐全有无遗失。
手表
准时控制进/散场的重要工具，上岗时必须严格与检票台时间校准。
卖品岗位必备物品
排片表
了解进场时间，提前补充好货品、商品准备售卖，对客人提出有关影片的问题给出正确的解答。
对讲机
与其它部门及值班经理沟通，交接时检查是否完好，电量是否充足，及时更换电量不足的电池或充电。
电话
与其它部门及办公室联系，放置在卖品部指定位置，交接时检查是否完好。
验钞机
收银时检验钱币的真伪，交接时检查时否完好。
计算器
收银、结账、盘点计算使用，交接时检查时否完好。
各设备钥匙
开启/锁存卖品部收银机和设备，交接时检查时否齐全有无遗失。
各种清洁工具
清洁各种设备、设施专用工具，如：抹布、清洁桶、水车、拖布等，交接时是否齐全、干净.。