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基本结构
亲水性
主要生理功能
脂肪
磷脂
胆固醇
头部亲水尾部疏水
亲水部分和疏水部分
储能、维持体温恒定、
构成生物膜的主要成分
动物细胞膜的重要成分、合成部分激素和维生素的原料
R3
H2C
一、构成身体的脂质
疏水
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01
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02
二、什么是血脂?
血液中的脂质称为血脂,它的主要成分是胆固醇、甘油三酯、磷脂和游离脂肪酸。
血脂的存在形式——脂蛋白
脂蛋白的基本结构
脂蛋白的种类
2、脂蛋白的种类
密度 颗粒
乳糜微粒(CM)
极低密度脂蛋白(VLDL)
低密度脂蛋白(LDL)
高密度脂蛋白(HDL)
脂蛋白的种类:
1
2
3
依据结构决定功能的思想,你能否猜测出脂蛋白具有怎样的功能吗?
运输脂类物质,与血
脂的代谢关系密切
三、血脂的代谢
回顾人体内脂类物质的来源和去路
释放能量
糖类
来源
去路
血脂
小肠
脂肪组织
肝脏
血管
食物中油脂和脂肪的消化吸收
甘油三酯
甘油三酯分解转变为甘油和脂肪酸
将甘油和脂肪酸重新合成甘油三酯;糖类物质转化成甘油三酯
乳糜微粒
极低密度脂蛋白
1、血液中甘油三脂的来源
经淋巴循环
外源性
内源性
(一)、血液中甘油三脂的来源和去路
血管壁细胞
肝脏
血管
甘油三酯水解为甘油和游离脂肪酸
甘油三酯
将甘油和脂肪酸转化成糖类物质
2、血液中甘油三脂的去路
组织细胞
甘油和脂肪酸氧化分解释放能量
乳糜微粒
极低密度脂蛋白
(一)、血液中甘油三脂的来源和去路
小肠
小肠细胞
肝脏
血管
食物中胆固醇的吸收
300~500mg
胆固醇
自身合成胆固醇
1、血液中胆固醇的来源
自身合成胆固醇
外源性
内源性
(二)、血液中胆固醇的来源和去路
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