火焰原子吸收分光光度法测定发中锌含量.ppt

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刘丽燕
火焰原子吸收分光光度法测定发中锌含量
锌 Zinc，具有重要生理功能，能够促进生长发育、智力发育、免疫功能，维持物质代谢，并与生殖功能、味觉、皮肤和视力等有重要关系。
锌缺乏的主要原因
01
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摄入不足
02
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需要量增加
03
排出增加。成人长期缺锌可导致免疫
功能下降、皮肤粗糙、生殖功能减退。
一些疾病或药物导致体内锌的分解和
锌过量的原因及危害
盲目补锌（药补），或食用被镀锌包装（如镀锌罐头）污染的食物、饮料。过量的锌会干扰铜、铁等微量元素的吸收利用，并损害免疫功能。成人摄入2g以上的锌会引起中毒，症状为急性腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。
锌的来源
锌的来源广泛，贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏、蛋类、豆类、谷类胚芽、燕麦、花生等均富含锌。
实验目的
掌握火焰原子吸收分光光度法测定发中锌的基
本原理和操作技术。
熟悉原子吸收分光光度计的工作原理及火焰原
子化法的操作。
了解头发样品的预处理方法。
实验原理
原子吸收分光光度计：
单道双光束原子吸收仪示意图
定量方法——标准曲线法：
标准曲线法要求标准溶液的基体组成等尽可能与样品溶液接近，因而适用于大批量组成简单和相似样品的测定。
实验原理
试剂与器材
试剂：锌标准应用液：1μg/mL
硝酸溶液：
混合消化液：硝酸与高氯酸（4＋1）
30％过氧化氢
试剂与器材
2、器材：
AA7000W型原子吸收分光光度计，烘箱，电子天平，电热板，100mL锥形瓶，10mL比色管，1mL、5mL、10mL吸量管，100mL烧杯，100mL容量瓶，不锈钢剪刀，硫酸纸，一次性吸管，记号笔。