第五单元第四章第二节细菌
人教版生物八年级上册
作者:北京市清华大学附属中学雷红娟
有时候家里的饭或菜做多了,我们常担心什么?
现象
变质肉汤中的细菌是从哪里来的?
提出问题
肉汤变质是因为肉汤里自然就会形成细菌——“自然发生说”
假设1
在19世纪中期以前
假设2:
变质肉汤中的细菌是由原来已经存在的细菌产生的。
巴斯德
为了证实自己的观点,巴斯德设计了一个非常巧妙的实验,即著名的鹅颈瓶实验。
请大家比较这两个烧瓶,它们有什么不同?
为什么他会设计鹅颈瓶来做实验呢?
巴斯德是怎样设计这个实验的呢?
鹅颈瓶
直颈瓶
空气中的细菌不能进入鹅颈瓶中。
你从这个实验得出什么结论?
假设:变质肉汤中的细菌是由原
来已经存在的细菌产生的。
怎么能让鹅颈瓶中的肉汤也变质呢?
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